Записи с меткой «Салаты»

Японский салат по принципу стир-фрай (пошаговый рецепт с фото)

Я в восторге от японской кухни, не перестаю удивляться японским поварам. Из самых простых продуктов они готовят изысканные блюда, с непередаваемым вкусом и ароматом. Этот японский салат в ресторанах Токио считается самым популярным. Да и в каждой японской семье готовят это блюдо чуть ли не каждый день. Я же называю этот салат «маленькой Японией». Когда …

Японский салат со свининой и вакааме (пошаговый рецепт с фото)

У меня снова (это уже стало октябрьской традицией) началась неделя японской кухни. Но не суши буду я готовить в этом году. Побалую-ка я своих подружек японскими салатами и супами. Про суп расскажу в другой раз. А сейчас хочу показать, как готовят японцы нашу свинину на свой лад. Этот салат удивительный. Готовится он порционно. Самое интересное …

Яблочный салат со свеклой и маринованным луком (пошаговый рецепт с фото)

Для приготовления этого салатика я использую запеченную в духовке свеклу. Как на мой вкус, печеная свекла гораздо слаще и, вне всякого сомнения полезнее, чем отварная. Есть печеную свеклу можно прямо с кожурой, если конечно непосредственно перед запеканием она была тщательно вымыта в воде. Но для приготовления яблочного салата с маринованным луком я запеченную свеклу очищаю …

Шопский салат (пошаговый рецепт с фото)

Шопский салат – популярное блюдо в Болгарии. Кто хоть раз побывал в этой стране, среди всех болгарских особенностей и вкусностей отмечает именно «Шопска салата». Очень свежий, легкий и вкусный – он гармонично вписывается в любой ужин или обед, а также может украсить любой праздничный стол. Худеющие дамы, обратите внимание! Этот вариант идеально подходит для диетического …

Цветная капуста в яйце и мучной панировке (пошаговый рецепт с фото)

Описание рецепта: Долгое время цветная капуста была известна под названием «капуста сирийская». Это растение не известно в диком виде. Считается, что овощ культивирован сирийскими феллахами из капусты листовой. Много столетий цветная капуста произрастала только в Сирии и других арабских странах, и только в 12-ом веке культура была привезена в Испанию, а затем на Кипр. До …

Цветная капуста с нутом (пошаговый рецепт с фото)

Ингредиенты: Нут 1 стакан Паприка сладкая по вкусу Перец черный по вкусу Соль по вкусу Кориандр по вкусу Тмин по вкусу Масло растительное для жарки Перец болгарский 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Капуста цветная 500 г Перец чили 1/4 шт. Описание рецепта: Горох нут придает любому блюду удивительный тонкий ореховый привкус. …

Цветная капуста, запеченная под соусом (рецепт)

Говорить о пользе этой разновидности капусты можно очень долго. Во многом она даже полезнее более привычной на нашем столе – белокочанной капусты. А некоторые даже настоятельно рекомендуют позаботиться о том, чтобы количество этого овоща в рационе составляло не менее 3-х процентов от всей ежедневной нормы овощей. Здесь есть и легкоусвояемые белки, и ценные аминокислоты, и …

Цветная капуста, запеченная с овощами под соусом (рецепт)

Летом, когда, наконец, вырастают овощи, хочется в обычное меню включить побольше разнообразных овощных блюд. Из овощей можно приготовить самые неповторимые и изысканные кушанья. Предлагаемый рецепт очень прост в приготовлении, а его аромат невозможно сравнить ни с чем. Цветная капуста — один из тех продуктов, который вкусен сам по себе. А если запечь ее в духовке …

Цветная капуста, маринованная по-корейски (рецепт)

Как ни приготовишь цветную капусту, она будет великолепна. В любом исполнении она имеет поразительно приятный вкус. Очень понравилась мне цветная капуста, маринованная по корейским рецептам. Рецепт я подсмотрела у одной знакомой. Ее корейские салаты и маринованные овощи славятся у нас на всю округу. Есть в них что-то уникальное, едва уловимое. Когда я впервые попробовала это …

Цветная капуста в духовке (рецепт)

Цветная капуста очень вкусна и полезна. Не так давно она, правда, не была столь популярна. Но современные хозяйки научились готовить из этой красавицы множество бесподобных, а главное – вкусных и полезных блюд. Готовится цветная капуста очень быстро. И это основное ее достоинство. Во-первых, недолгая термическая обработка не успевает убить все полезные компоненты. Во-вторых, цветную капусту …