Записи с меткой «Десерты»

Эклеры (пошаговый рецепт с фото)

Ингредиенты: Сахарная пудра 50 г Лимонный сок 1,5-2 ст. ложка Молоко сгущенное 200 мл Масло сливочное 200 г Сливки 150 мл Масло сливочное 150 г Мука 140 г Вода 200 мл Яйцо 4 шт. Соль 1/4 ч. ложка Описание рецепта: Представляю всем эклеры — рецепт с фото. К этому вкусному пирожному трудно быть равнодушным. Нежное …

Эклеры (рецепт)

Приготовление: 1) Воду (1 стакан) довести до кипения, посолить и добавить сливочное масло. 2) После того как масло растопится, постепенно ввести муку и интенсивно вымешивать, не снимая с огня, пока тесто не станет отставать от стенок кастрюли. Снять кастрюлю с огня, переложить тесто в емкость, пригодную для взбивания, и немного остудить. 3) В тесто влить …

Эклеры с заварным кремом (рецепт)

Эклеры или как еще их называют заварные пирожные, довольно распространенный десерт, который впервые был приготовлен французскими поварами. Основой этого блюда служит заварное тесто, а вот начинкой могут быть разнообразные крема, либо белковый, либо масляный, но наиболее распространенный для этих пирожных – заварной. Приготовление рецепта Эклеры с заварным кремом: 1) В небольшую кастрюльку налить порцию воды, …

Щербет в домашних условиях (пошаговый рецепт с фото)

Ингредиенты: Сметана 300 г Сахар 3-4 ст. ложка Апельсин 1 шт. Шоколад черный 30 г Описание рецепта: Предлагаю очень вкусный вариант щербета — охлажденного с цитрусовой цедрой, апельсиновым соком и тертым шоколадом. Это самый вкусный десерт, который я только ела. Уместен для жары и любого праздничного застолья. Подавать его можно порционно или заморозить одним большим …

Щербет напиток (пошаговый рецепт с фото)

Щербет или, как правильно его называют, шербет – традиционный для востока прохладительный напиток. Делается тот самый восточный щербет на основе шиповника, розы, кизила, с добавлением различных специй и лакрицы. Современный щербет чаще делается из фруктового или ягодного пюре с добавлением сока или морса и подслащенного сахаром или медом. Кроме того, в щербет можно добавлять мороженое. …

Щербет-мороженое (пошаговый рецепт с фото)

В самый разгар жары предлагаю охладиться вкусным легким десертом, сделав щербет мороженое. Приготовление десерта очень быстрое, варить ничего не нужно, все ингредиенты нужно лишь помыть, почистить и превратить в пюре, воспользовавшись блендером. Щербет мороженое — тот десерт, который идеально завершит сытный праздничный ужин, поэтому я часто готовлю именно это вкусное охлаждающее блюдо на многие семейные …

Творожный чизкейк с яблоками (рецепт)

Как приготовить рецепт творожный чизкейк с яблоками: 1) Смазать маслом форму (со съемным дном), размерами 20 см в диаметре. 2) Для печенюшной основы: Смешать молотое печенье с маслом и сахаром. Полученную массу сильно прижать ко дну и к бокам формы. 3) Для начинки: Смешать масло и сахар. Добавить порезанные яблоки и 3 столовые ложки воды. …

Творожный чизкейк (рецепт)

Чизкейк вполне заслуженно считается одним из самых вкуснейших и самых знаменитых десертов в мире. Рецептов этого известнейшего десерта существует великое множество, от самых простейших, где для теста используется печенье, до сложнейших, которые содержат огромный перечень ингредиентов и не так просты в приготовлении. Настоящий американский чизкейк готовят из сливочного сыра, который на прилавках наших магазинов бывает …

Творожный кекс (рецепт)

Кексы – это сладкие кондитерские изделия, которые обычно выпекаются с добавлением изюма, орехов, чернослива или кураги. Зачастую они пекутся из бисквитного или дрожжевого теста, но лучшими по вкусу остаются все-таки изделия из творожного теста. Кексы можно испечь различной формы, они могут быть как маленькими (порционными), так и большего размера в форме кольца или прямоугольника, выбор …

Творожный мусс (пошаговый рецепт с фото)

В теплое время года домашний творог дешевеет, и я стараюсь больше употреблять в пищу здоровых продуктов. К счастью, из творога можно приготовить много самых различных блюд, от вареников и выпечки до самых разнообразных десертов. А впереди еще сезон клубники, вишни, малины и других ягод, так что можно вполне полакомиться блюдами из творога в самых разных …