Пошаговые кулинарные рецепты. Более 5000 блюд
Ингредиенты: Сахарная пудра 50 г Лимонный сок 1,5-2 ст. ложка Молоко сгущенное 200 мл Масло сливочное 200 г Сливки 150 мл Масло сливочное 150 г Мука 140 г Вода 200 мл Яйцо 4 шт. Соль 1/4 ч. ложка Описание рецепта: Представляю всем эклеры — рецепт с фото. К этому вкусному пирожному трудно быть равнодушным. Нежное …
Приготовление: 1) Воду (1 стакан) довести до кипения, посолить и добавить сливочное масло. 2) После того как масло растопится, постепенно ввести муку и интенсивно вымешивать, не снимая с огня, пока тесто не станет отставать от стенок кастрюли. Снять кастрюлю с огня, переложить тесто в емкость, пригодную для взбивания, и немного остудить. 3) В тесто влить …
Эклеры или как еще их называют заварные пирожные, довольно распространенный десерт, который впервые был приготовлен французскими поварами. Основой этого блюда служит заварное тесто, а вот начинкой могут быть разнообразные крема, либо белковый, либо масляный, но наиболее распространенный для этих пирожных – заварной. Приготовление рецепта Эклеры с заварным кремом: 1) В небольшую кастрюльку налить порцию воды, …