Пошаговые кулинарные рецепты. Более 5000 блюд
Автор рецепта — Olga C. Энгадиновый ореховый торт готовится из песочного теста с карамельным, грубо нарезанным ореховым наполнителем. Должен быть плоским. Он является известнейшим традиционным тортом кантона Граубюнден (в Швейцарии) и значимым экспортом местных пекарен и кондитерских. В этом кантоне и я живу. Названием торт обязан месту своего происхождения — деревне Энгадин, где появился в …
Как приготовить рецепт торт-безе «люби меня»: Яичные белки и 3 стакана сахара смешать, не взбивая, и поставить на холод на 1 ч, после чего взбить. Противень посыпать мукой или положить на него кальку и выложить взбитые белки небольшими лепешками, поставить в теплую духовку и сушить до готовности. Масло и 1 стакан сахара растереть до пышности, …
Торт Карамельные облака возник почти спонтанно. Меня привлекает безе в сочетании с разным кремом. После торта Полёт (рецепт я нашла в сети) я была воодушевлена на дальнейший креатив с безе. И решила сделать что-то своё. В результате я делюсь с Вами очередным моим детищем. Желаю Всем попробовать этот тортик! Основное примечание к безе: кондитерская норма …
Как приготовить рецепт торт-безе с финиками: Из фиников вынуть косточки, мелко нарезать и смешать с миндалем, сахаром и взбитыми белками. Выложить в форму, застланную промасленной бумагой. Поставить в умеренно нагретую духовку на 30 мин. Подавать, украсив взбитыми сливками. Ингредиенты для рецепта «торт-безе с финиками»: 250 г фиников, 125 г тертого миндаля, 150 г сахара, 4 …
Тортилья — традиционное мексиканское блюдо, перекочевавшее в испанскую, итальянскую кухню. Тортилью можно готовить по разному: «ленивая» (в виде омлета), запечённая в духовке с овощами; овощи завёрнутые в маисовую лепёшку, овощи в блинчике. Данный рецепт наиболее прост и универсален в приготовлении. В качестве начинки из овощей по мимо лука, картофеля и зелёного горошка можно добавлять морковку, …
Вот такой торт я приготовила на Новый Год. Конечно, он не из простых, но труд стоит того. Поистине праздничный вид и вкус. Много шоколада, много клубники и всё таит во рту. Здесь миндальный шоколадный бисквит, клубничное желе, шоколадно-клубничный ганаш и шоколадная глазурь. Торт не должен долго стоять в холодильнике, т.к.постепенно улетучивается аромат. Лучше всего его …
Этот торт хорош тем, что его очень просто приготовить. При этом набор ингредиентов довольно доступен. В любой момент каждая хозяйка может заняться приготовлением тортика. Кроме того, он получается такой сочный и нежный на вкус, что даже дети, которые не любят манную кашу, с удовольствием его едят. А название манник получил такое, потому что из-за простоты …
Торт-пирожное «Дамские пальчики» заслуживает внимания по нескольким причинам. Во-первых, сладкое лакомство очень вкусное. Во-вторых, готовить его просто и быстро. А, в-третьих, в готовом виде пирожные выглядят как уникальный торт. Важно, чтобы пирожное хорошо пропиталось кремом. Для идеальной пропитки необходимо около 12 часов. В крем добавляется лимонная кислота, но ее можно заменить соком лимона. Благодаря этому …
Этот торт имеет форму в виде домика, при подаче к столу тортик нарезается тонкими ломтиками и получаются треугольные порционные пирожные с кружочком банана внутри. Готовить торт очень просто, главное купить такое печенье, которое довольно быстро размокает. Для полной пропитки торт отправляется в холодильник минимум на четыре часа, при подаче его можно украсить любыми фруктами. Как …
Можно каждый раз под «маской» из глазури прятать новый торт, меняя сорта печенья и добавляя изюм, курагу, цукаты, мармелад. Можно также взять шоколадное печенье, а творог оставить белым. Приготовление рецепта «торт-рулет «маска»»: Творог растереть с размягченным маслом и сахаром, печенье наломать маленькими кусочками, перемешать с творожной массой, оставить на несколько минут пропитаться. Если творог суховат, …