Пошаговые кулинарные рецепты. Более 5000 блюд
Приготовление блинов – настоящее таинство. В этот момент кухня наполняется особой атмосферой, огонь – превращается в волшебника, который своими язычками точно усеивает тесто множеством дырочек, даря ему аппетитный румяный оттенок. Рецептов блинов существует огромное количество. Все они разнятся ингредиентами, последовательностью действий. Но существуют общие правила, так сказать маленькие секреты приготовления волшебно вкусных блинов. Перед замесом …
Знаете ли вы, что в старину считалось долгом каждого человека на Масленицу помочь прогнать зиму, а природу разбудить. Наши любимые блины, похожие на солнышко, — главный масленичный символ. А что если сделать их еще ярче? Хватит нам уже белых и серых красок на улице. Пусть будет много цвета! Начнем с яркого – розовато-вишневого. Нет-нет, никаких …
Автор рецепта — seleniya05 Поделюсь, сегодня с Вами рецептиком, необычным на вкус и легким в приготовлении. Это корейские овощные блинчики (в оригинале называются пучимге), их готовила нам мама на обед, когда не успевала с ним. Мои подруги решили сделать мне сюрприз, нежданно придти в гости. Вот я и решила приготовить пучимге, тоже сделать им приятный …
Не счесть поклонников блинов и блинчиков. Готовить блины можно по-разному: на воде, на кислом молоке, кефире, сыворотке, минералке с добавлением дрожжей, питьевой соды или без того и другого. По-разному можно и печь блинчики: можно делать их большими во всю сковороду или маленькими, как оладушки, тонкими или пышными. По-разному можно и использовать это кулинарное изделие: как …
Блинчики по этому рецепту получаются замечательные: нежнейшие, тонкие и всегда очень вкусные. Так как творог я делаю сама из домашнего молока, сыворотка остается всегда в большом количестве. Я пускаю ее на хлеб и на блины. Еще на сыворотке можно окрошку делать, получается очень вкусно! Предлагаю вашему вниманию рецепт тонких блинчиков на сыворотке. Количество муки в …
Блины – блюдо очень вкусное и сытное. Не зря же Куприн так красиво описал это кулинарное изделие — «Блин кругл, как настоящее щедрое солнце». Несмотря на многообразие рецептов, наиболее популярными и экономичными являются блины простые. Блины простые считаются очень доступными и лёгкими в приготовлении, потому что все ингредиенты можно найти на кухне любой хозяюшки. Приготовление: …
На Руси было известно множество различных видов блинов, но исконно русскими блинами считаются дрожжевые блины. Они делаются из пшенично-гречневой муки. Муку лучше просеять, так она насыщается кислородом, и тесто получается пышнее. Первым делом ставим опару: 1) Влить 2 стакана теплого молока в большую миску и развести в нем дрожжи до полного растворения. Всыпать 2 стакана …
Хотите ощутить себя царской персоной? Попробуйте блины с икрой. История гласит, что данное блюдо очень часто присутствовало на столе государей и знатных персон. Приготовление рецепта Блины с икрой: 1. Наливаем в пластмассовую миску 2 литра молока комнатной температуры. 2. Туда разбиваем 2-3 яйца и, используя миксер, взбиваем. Если у Вас не оказалось под рукой миксера, …
Мясо, в частности куриное, является одной из наиболее популярных начинок для блинов. И это неудивительно, ведь блины с курицей – великолепное по своим вкусовым качествам и достаточно сытное блюдо. Как приготовить рецепт блины с курицей: 1) Три куриных бедрышка отварить в хорошо подсоленной воде с добавлением нарезанного кольцами репчатого лука. Когда мясо полностью приготовится, вынуть …
У нашей компании есть хорошая традиция. Всю неделю перед Прощеным Воскресеньем мы ходим в гости друг к другу. Каждая хозяйка предлагает свой вариант блюда, который она бы хотела приготовить для воскресного праздника. После мы устраиваем скрытое голосование. Каждый участник (включая детвору) на листке бумаге пишет понравившееся блюдо. Блюда, которые набирают большее количество голосов, включаются в …