Записи с меткой «Капуста»

Цветная капуста в духовке (рецепт)

Цветная капуста очень вкусна и полезна. Не так давно она, правда, не была столь популярна. Но современные хозяйки научились готовить из этой красавицы множество бесподобных, а главное – вкусных и полезных блюд. Готовится цветная капуста очень быстро. И это основное ее достоинство. Во-первых, недолгая термическая обработка не успевает убить все полезные компоненты. Во-вторых, цветную капусту …

Цветная капуста в кляре (пошаговый рецепт с фото)

Цветная капуста — это не только море витаминов, а в то же время очень сытное и вкусное блюдо. Её мы можем видеть в жареном, тушеном виде, маринованную, запеченную (смотрите блюда из цветной капусты). Сегодня предлагаем приготовить жаренную капусту в кляре. Именно он придаст ей неповторимый вкус, мягкость, но в то же время тонкая хрустящая корочка …

Цветная капуста в яйце и мучной панировке (пошаговый рецепт с фото)

Описание рецепта: Долгое время цветная капуста была известна под названием «капуста сирийская». Это растение не известно в диком виде. Считается, что овощ культивирован сирийскими феллахами из капусты листовой. Много столетий цветная капуста произрастала только в Сирии и других арабских странах, и только в 12-ом веке культура была привезена в Испанию, а затем на Кипр. До …

Цветная капуста с нутом (пошаговый рецепт с фото)

Ингредиенты: Нут 1 стакан Паприка сладкая по вкусу Перец черный по вкусу Соль по вкусу Кориандр по вкусу Тмин по вкусу Масло растительное для жарки Перец болгарский 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Капуста цветная 500 г Перец чили 1/4 шт. Описание рецепта: Горох нут придает любому блюду удивительный тонкий ореховый привкус. …

Цветная капуста, запеченная под соусом (рецепт)

Говорить о пользе этой разновидности капусты можно очень долго. Во многом она даже полезнее более привычной на нашем столе – белокочанной капусты. А некоторые даже настоятельно рекомендуют позаботиться о том, чтобы количество этого овоща в рационе составляло не менее 3-х процентов от всей ежедневной нормы овощей. Здесь есть и легкоусвояемые белки, и ценные аминокислоты, и …

Цветная капуста, запеченная с овощами под соусом (рецепт)

Летом, когда, наконец, вырастают овощи, хочется в обычное меню включить побольше разнообразных овощных блюд. Из овощей можно приготовить самые неповторимые и изысканные кушанья. Предлагаемый рецепт очень прост в приготовлении, а его аромат невозможно сравнить ни с чем. Цветная капуста — один из тех продуктов, который вкусен сам по себе. А если запечь ее в духовке …

Цветная капуста, маринованная по-корейски (рецепт)

Как ни приготовишь цветную капусту, она будет великолепна. В любом исполнении она имеет поразительно приятный вкус. Очень понравилась мне цветная капуста, маринованная по корейским рецептам. Рецепт я подсмотрела у одной знакомой. Ее корейские салаты и маринованные овощи славятся у нас на всю округу. Есть в них что-то уникальное, едва уловимое. Когда я впервые попробовала это …

Капустные шницели с сыром (пошаговый рецепт с фото)

У овощных блюд немало поклонников, хотя бы по той причине, что в них немало полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Популярны овощные салаты и рагу, фаршированные овощи и запеченные в духовке. Капуста в овощном ряду занимает одно из ведущих мест. Очень вкусные шницели из капусты приготовить просто, а результат получается превосходный. Мягкая капуста с хрустящим покрытием, …

Капустный пирог в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

Капустный пирог в мультиварке — это очень нежное сочетание вкусов. Такой пирог получается очень сытным, сочным и необыкновенно вкусным. Всем приятного приготовления! Как приготовить рецепт капустный пирог в мультиварке: 1) Начнем с приготовления капусты. Ее надо поджарить, для этого можно использовать любой метод жарки капусты, который Вы уже наверняка знаете и уверены в результате. Или …

Капустный салат с авокадо и зеленью (пошаговый рецепт с фото)

Наконец-то появились первые свежие молодые овощи, выросла зелень. Я обожаю молодую белокочанную капусту. Ее нежные листья такие сочные и ароматные. А как радует глаз редисочка да красивые листья салата! Давайте соединим все это в одном салате. И для разнообразия вкуса добавим экзотичный авокадо. Кто-то считает, что авокадо абсолютно безвкусен. Какое же это заблуждение. Авокадо в …