Пошаговые кулинарные рецепты. Более 5000 блюд
Чем привлекательна японская кухня для европейцев? Во-первых, японцы могут предложить массу вкусных и очень полезных блюд. Во-вторых, она интересная и непривычная, экзотичная. Наконец, в-третьих, блюда имеют очень аппетитный вид (имеется в виду сервировка) и приятный аромат. Для многих из нас японская кухня – это суши-роллы и маринованные овощи. Но не меньшей популярностью среди европейских гурманов …
Хочу показать рецепт одного очень симпатичного супчика. Это блюдо японской кухни. Нужно сказать, в Японии очень трепетно относятся к первым блюдам. Японцы много работают и часто отказываются от полноценного обеда или ужина, если в это время кто-то предлагает им заработать внеурочные. И по этой причине обычный японец с удовольствием скушает не ролл, а пиалу горячего …
Квашеная капуста – это традиционное блюдо на Руси. А уж щи из квашеной капусты – это блюдо, которое ели и на завтрак, и на обед, и на ужин, и в скоромные дни, и в пост. Особенно вкусно это блюдо, если оно приготовлено в русской печи в горшочке. Для русских щей характерна густота: капусты и овощей …
Так исторически сложилось, что щи из кислой капусты это исконно русское блюдо. Его с удовольствием ели на завтрак, ужин, а не только на обед. Это блюдо можно употреблять и в постные, (если приготовить без мяса), и в скоромные дни. Даже в праздники подавали щи, приготовленные особенным образом: из разных видов мяса, со свежими и сухими …
Пройдет каких-нибудь пара недель и появится свежий щавелек, будет повод для варки зеленых щей, ведь нас неудержимо тянет на свежую зелень в период весеннего авитаминоза. Щавельные щи в моей семье любят, и я их варю не только из свежего щавеля, но и из консервированного, который специально закрываю на зиму. Консервировать щавель – легче легкого, нашинковали, …
Возможность сохранять белокочанную капусту длительное время позволяет нам готовить из этого овоща блюда практически круглый год. Одно из самых распространенных блюд – щи из свежей капусты. Зимой наваристые щи помогают сохранять энергию и тепло. Как приготовить рецепт щи из свежей капусты: 1) Сварить мясной бульон. Мясо можно брать любое на ваш вкус, я использовала свиные …
Весна – то время, когда нас неудержимо тянет на свежую зелень и первые овощи. Это и понятно, необходимо восполнить зимний дефицит в витаминах. Как только появился молоденький щавель, самое время приготовить зеленые щи. Рецепт, который я хочу предложить, отличается от классического из кулинарных книг, но именно такие щи больше всего любят в моей семье. Щи …
За долгую зиму мы просто соскучились по чему-то свежему, только что росшему на грядке. Из культурной зелени первым начинает расти щавель, и его сразу же можно использовать в выпечке, супах, добавлять в салаты. Дома у меня все очень любят щи из щавеля с яйцом, поэтому варить такой суп приходится часто, тем более, что еще немного …
Щи с грибами – одно из самых «русских» блюд. Вкусное и сытное первое блюдо, довольно легкое, не смотря на наличие грибов. Его можно готовить на воде, и оно станет отличным полноценным блюдом во время православных постов для верующих. Можно приготовить на бульоне. Только крайне желательно, чтобы бульон не был жирным. Лучше всего для жидкой основы …
Способов приготовления шурпы имеется множество. Это и традиционный для нас супчик на мясном бульоне, и суп из фруктов. Любимая многими кавказская кухня удивляет всех разнообразием первых блюд. Знаменитое утверждение «все гениальное — просто» идеально подходит для кавказского супа «Шурпа из говядины». Как приготовить рецепт шурпа из говядины: 1) Говядину вымыть, порезать на кусочки средней величины. …