Сырные вафли (рецепт)

Сыр натереть на круп­ной терке или пропустить через мясорубку, мас­ло размять вилкой. Подготовленные масло и сыр смешать с мукой, добавить черный перец (долж­на получиться однородная масса). Из массы ска­тать несколько колбасок, длиной примерно 15 см колбаски положить в холодильник на 30 минут. Охлаждением колбаски раскатать, насыпать на поверхность лепешек орехи и свернуть рулеты. Каждый рулет разрезать на 24 части. Рулетики выложить на бумажную тарелку и выпекать в микроволновой печи на средней мощности 5 ми­нут. По окончании выпечки рулетики нужно оставить в выключенной печи на 1 минуту — «от­дохнуть».

260 г острого плавленого сыра, 6 столовых ложек сливочного масла, 1 1/4 стака­на муки, черный молотый перец по вкусу, 0,5 ста­кана рубленых орехов.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Источник: книга «300 рецептов. Блюда на скорую руку» 2007г