3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Ингредиенты:
-
Лук зеленый30 г
-
Сливки1 стакан
-
Сольпо вкусу
-
Шампиньоны300 г
-
Вода1,5 стакан
-
Масло сливочное100 г
-
Кроликпорционно
Описание рецепта:
Удивительно вкусный получается кролик со сливочной подливой в аэрогриле. И самое привлекательное то, то готовится зверек всего 50 минут. На плите ни за что за такой промежуток времени не приготовить кроля так вкусно!
Это блюдо подойдет и для повседневной семейной трапезы, и для праздничного стола. Кролик получается нежный и сочный, с богатым послевкусием и несравненной и утонченной подливой. Пикантности блюду добавить зеленый лучок.
Если вы решите, воспользовавшись этим рецептом, готовить на плите или в духовке, то время необходимо увеличить. Как только кроличье мясо будет свободно отставать от костей, блюдо готово.
Этапы приготовления:
3) Установить в аэрогриль нижнюю решетку, на нее поставить форму. Залить кролика водой так, чтобы покрыло на 1/3.выставить настройки: время – 25 минут, температура – 205 °C, скорость высокая.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
4) Параллельно с тушением кролика, подготовим грибы. Шампиньоны помыть и порезать толстыми пластами. Переложить их в кастрюльку и залить водой, чтобы покрыло. Поставить на большой огонь и довести до кипения. Как закипело, огонь убавить, посолить и варить еще 5 минут.
5) Через 25 минут тушения кролика добавляются грибы. Грибы перелить в форму вместе с тем бульоном, в котором шампиньоны варились. В настройках изменить скорость на среднюю и повысить температуру до 235 °C. Посолить. Накрыть форму крышкой и тушить еще 17 минут.
6) Далее порезать мелко зеленый лук, подготовить сливки.
7) Тонкой струйкой добавить к кролику сливки, слегка помешивая. Сразу же кладется и зеленый лук. Далее тушим на максимальной скорости и температуре 5 минут. Блюдо готово!
Ингредиенты:
Кролик порционное количество, сливочное масло 100 г, вода 1,5 стакана, шампиньоны 300 г, соль по вкусу, сливки 1 стакан, лук зеленый 30 г.