Автор:Стася

Бутерброды на шпажках, или как их правильно называют - канапе, являются отличной заменой классическим бутербродам в тех случаях, когда вместо привычного застолья планируется фуршет.

Такие маленькие бутерброды на один укус и вкусны, и аппетитны, и удобны. Состав канапе может быть самым разнообразнейшим. Это и сыр разных сортов, и колбаса, и ветчина, соленая рыба и креветки, всевозможные овощи и фрукты. Например, очень вкусным получается сочетание винограда и сыра. Отдельная тема - это сладкие мини-бутерброды на шпажках. Для них могут использоваться как свежие, так и консервированные фрукты, а также бисквит и шоколад.

Можно сделать канапе произвольной формы, а можно придать им форму круга или квадрата. Многие хозяйки даже используют для этого детали от детского конструктора.

Самое главное в канапе - это продумать сочетание продуктов, так, чтобы ингредиенты на шпажке гармонировали между собой и дополняли друг друга. Очень вкусными получаются такие классические сочетания, как ветчина, сыр и оливки, или же черный хлеб с кусочком селедочки и лучком, или соленая семга с белым хлебом и огурцом.

Я делала два вида бутербродов на шпажках: один с поджаренным тостом, ветчиной, сыром, огурцом и помидором, а второй с салями, маслиной, сыром бри и маринованным огурцом.

Как приготовить рецепт бутерброды на шпажках:

1) Хлеб порезать на небольшие квадратики и обжарить их с двух сторон на растительном масле.1) Хлеб порезать на небольшие квадратики и обжарить их с двух сторон на растительном масле.

2) Порезать овощи, колбасу, сыр, ветчину на кусочки соответствующей формы.2) Порезать овощи, колбасу, сыр, ветчину на кусочки соответствующей формы.

3) Нанизать все ингредиенты на шпажки. Для бутербродов с тостами: сначала тостик, затем ветчина, сыр, петрушка, огурец и помидор. Вторые бутерброды на шпажках собираем так: выложить на кусочек колбасы маринованный огурчик, затем сыр бри, затем половинку маслины. Слегка согнуть с боков и нанизать на шпажку.

3) Нанизать все ингредиенты на шпажки. Для бутербродов с тостами: сначала тостик, затем ветчина, сыр, петрушка, огурец и помидор. Вторые бутерброды на шпажках собираем так: выложить на кусочек колбасы маринованный огурчик, затем сыр бри, затем половинку маслины. Слегка согнуть с боков и нанизать на шпажку.

Хлеб 100 г, ветчина 100 г, сыр твердый 50 г, огурец (свежий) 1 шт., огурец (маринованный) 1 шт., помидоры черри 6 шт., маслины 6-8 шт., колбаса 100 г, сыр бри 50 г, петрушка 1 веточка.

Ингредиенты для рецепта "бутерброды на шпажках":

Хлеб 100 г, ветчина 100 г, сыр твердый 50 г, огурец (свежий) 1 шт., огурец (маринованный) 1 шт., помидоры черри 6 шт., маслины 6-8 шт., колбаса 100 г, сыр бри 50 г, петрушка 1 веточка.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:1)
Loading ... Loading ...51

Отзывы к Рецепту "бутерброды на шпажках"

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 14
Сегодня были:
Нюсичка