Пошаговые кулинарные рецепты. Более 5000 блюд
Название «пинчо» происходит от слова, которое переводится с испанского как «шпажка». Шпажка – элемент, необходимый в данной закуске-бутерброде. Она скрепляет многочисленные слои, в которых даже не сразу разберешь, из чего они состоят. Вообще изначально пинчос (во мн. ч.), также как и тапас, создавались как закуски к пиву или вину. Говорят, что своему появлению они обязаны …
Бутерброды – это, пожалуй, самая благодатная почва для кулинарных экспериментов. И действительно, каких только бутербродов не существует: с сыром, колбасой, овощами, разнообразными соленьями и консервами, морепродуктами и многими, многими другими ингредиентами. Но среди всего этого изобилия совершенно особое место занимают бутерброды с рыбой. В этой статье представлен один из самых простых и в то же …
Понадобится богатейшее воображение, чтобы представить, как бутерброд от обычного хлеба с маслом (нем. – Butterbrot) преобразился в популярнейшую закуску, где нет ограничения для фантазии. Богатство форм и содержания ограничивается лишь личными пределами кулинара. Бутерброды могут быть сладкими и солеными, служить закуской и десертом, быть поданы на фуршетах и банкетах и взяты с собой в дорогу …
Наверное, сложно будет найти хотя бы одного человека, который не любил бы бутерброды. И это неудивительно, ведь это чрезвычайно простое блюдо – поистине огромное поле для кулинарных экспериментов. К тому же, бутерброды с сельдью, традиционно считающиеся так называемым легким «перекусом», вполне могут стать частью праздничного стола. Как приготовить рецепт бутерброды с сельдью: 1) Селедку очистить …
Всевозможные рецепты для микроволновки и, в частности, так называемые «горячие» бутерброды завоевали огромную популярность в первую очередь благодаря простому и очень быстрому приготовлению. В этой статье предложена одна из многочисленных вариаций рецепта горячих бутербродов. Такой бутерброд с колбасой, помидорами и сыром, на приготовление которого уйдет от силы пять минут, станет отличным завтраком или легким перекусом. …
Наверное, не найдётся ни одного человека, который бы за свою жизнь ни разу не ел бутерброды. Бутерброды — это еда, которая сопутствует нашей жизни с детства до самой старости. Небольшие перекусы на переменах в школе, вузах, на работе, дома, сидя у телевизора — вот те самые распространенные жизненные ситуации, когда мы с удовольствием едим бутерброды. …
Мои настолько влюбились в яйца-пашот, что чуть ли не каждый день меня терзают приготовить их на завтрак или обед. Особенно приглянулись всем бутерброды. Они очень вкусные, их удобно кушать. Для завтрака – идеальный вариант. Да и готовятся быстро. Особенно, если в приготовлении участвует все семейство. А работы хватит всем. Один нарезает батон, другой варит яйца, …
Бутербродные булочки станут настоящей находкой в случае, если вы отправляетесь в дальнюю поездку на поезде или на машине. Булочки хрустящие, вкусные, не черствеют в течение трех дней (проверяла лично), их можно кушать с кефиром или любым молочным продуктом, а можно использовать для бутербродов: разрезать каждую булочку на две части и начинять сыром, колбасой, беконом и …
Завтрак – самый важный прием пищи за целый день. Именно от завтрака зависит и бодрое самочувствие, и настроение, и ощущения счастья. Кто-то из нас любит позавтракать плотно. Кому-то – кусок в голо не идет, и он довольствуется, лишь чашкой ароматного кофе. Но если приготовить вот такие вкусные бутерброды к завтраку, то аппетит проявится даже у …
Французские бутерброды «крок-месье» и «крок-мадам», о которых я уже рассказывала, теперь существуют не только в традиционном виде (с сыром и ветчиной), но и с самыми разнообразными начинками, в том числе и сладкими. Основной принцип приготовления при этом сохраняется: между двумя хрустящими ломтиками сочная начинка. Идею этого рецепта я взяла у известного французского кондитера Филиппа Контичини. …