3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Я очень люблю кексы и перепробовала массу вариантов их приготовления, но этот рецепт, несмотря на всю свою простоту, мне нравится больше всего. Эти кексики мне чем-то напоминают те, которые мне когда-то покупала мама в советских кулинариях.
Они очень легко делаются, буквально за полчаса. Так что это отличный вариант в ситуациях, когда на пороге появляются неожиданные гости.
Теперь делюсь рецептом и с Вами. Возможно, кому-то эти кексы так же как и мне напомнят детство.
Как приготовить рецепт творожные кексы с изюмом:
2) Когда он подстынет, отправить туда по очереди сахар, яйца и соду, доведя всю консистенцию до однородного состояния.
3) Туда же отправить творожные сырки. Снова все хорошенько перемешать.
4) Всыпать в массу муку. В отдельной мисочке залить на несколько минут кипятком изюм. Затем обсушить его и тоже отправить в тесто. Тесто должно получиться немного жидковатым.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
5) Аккуратно выкладываем ложкой тесто в формочки. Если они обычные металлические, то предварительно смазываем их сливочным маслом. Силиконовые смазывать не нужно. Вместо маленьких формочек можно использовать большую, но тогда кекс на мой вкус получается более суховатым из-за того что его необходимо дольше держать в духовке. Я для выпекания кексов использую еще и специальные вкладыши. За счет них кексы не так быстро начинают засыхать, а во вторых потом нет необходимости мыть формочки.
6) Выпекать кексики в духовке необходимо при 180° минут 25. Ориентируйтесь по цвету, как только они подрумянятся, сразу вытаскивайте, а то они получатся суховатыми.
7) Готовые кексы можно немного притрусить сахарной пудрой и подавать к столу.
Ингредиенты для рецепта «творожные кексы с изюмом»:
Вариации творожных кексов:
Творожный кекс
Кексы творожные с изюмом
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>