Шотландский песочный пирог (рецепт)

1) Хорошенько помыть руки с мылом:)

2) В большую миску просеять обычную и рисовую муку. Туда же всыпать сахар.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

3) В эту же миску добавить масло. Тщательно размять руками муку с маслом до образования пластичного теста (Если тесто суховато — добавить 1-2 ч. ложки воды).

4) Песочное тесто распределить по противню (20 х 20 см) и отправить в духовку (175-180 С) на 25-35 минут до образования золотистой корочки.

5) Еще теплый пирог нарезать на порционные кусочки и дать полностью остыть.

Ингредиенты: 1 1/2 стакана муки, 1/2 стакана рисовой муки (или крахмала), 200 гр сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана сахара.