Чай каркаде

Данный напиток родом из Индии, но сейчас выращивается во всех тропических странах. Чай каркаде имеет красивый глубокий красный цвет и немного непонятный кисло-сладкий вкус. Производится из цветков гибискуса, но в разных странах называется по-разному. Этот напиток можно увидеть под названием суданской или красной розы, розы шарон или мальвы Венеции. Употребление чая возможно, как в горячем, так и холодном виде. Кстати, холодный каркаде с сахаром очень напоминает морс. В Египте является национальным напитком.

Но кроме необычного вкуса и экзотического происхождения чай каркаде обладает еще и множеством оздоровительных функций. Обладает жаропонижающим и мочегонным действием. Благодаря содержащимися в нем веществам и витаминам, способен увеличивать прочность кровеносных сосудов.

Напиток помогает организму бороться с холестерином. Оказывает благоприятное воздействие на глаза — улучшает зрение, снимает усталость. Успокаивает нервную систему. Способен улучшить деятельность желудочно-кишечного тракта. Но в то же время, напиток противопоказан людям с язвой и гастритом, так как повышает уровень кислотности в желудке.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Что интересно, для производства и приготовления чая используют только сам цветок растения. Данная часть гибискуса, как и остальные его части, вполне съедобна. Даже после заваривания чая каркаде лепестки можно есть. Они содержат большое количество витамина С, аминокислоты и пектин, который способствует выведению из организма шлаков и токсинов. Данное растение можно выращивать даже в домашних условиях и пить чай каркаде собственного производства.