Автор:lakkis

Наконец-то долгожданное лето вступило в свои права! И первой летней ягодой, позволившей поставить жирную точку на весеннем авитаминозе, как всегда стала клубника. Прошло то время, когда мы облизываясь, заглядывались на ароматную красавицу в супермаркете весною и зимой, когда она стоила баснословных денег. В сезон клубнику можно купить по вполне доступным ценам, а значит, самое время заготавливать ее на зиму.

Что касается меня, то я больше всего люблю есть клубнику свежей. Но вдоволь накушавшись любимого лакомства, можно часть клубничек пронести и мимо рта, а именно: законсервировать в виде компота или варенья.

Как приготовить рецепт вкусный клубничный компот:

1) Клубничку переберем, промоем, очистим от листочков, рассортируем по качеству. На компот отберем тверденькую непримятую ягоду. Остальную можно использовать для джема, варенья, десертов или просто съесть.1) Клубничку переберем, промоем, очистим от листочков, рассортируем по качеству. На компот отберем тверденькую непримятую ягоду. Остальную можно использовать для джема, варенья, десертов или просто съесть.

2) Приготовим сироп из воды и сахара для заливки ягоды. Постараемся прикинуть сколько нам понадобится сиропа и возьмем воду и сахар в соотношении 300 г сахара на 1 литр воды. Если сиропа нам не хватит, то позже приготовим еще. Сироп вскипятим.2) Приготовим сироп из воды и сахара для заливки ягоды. Постараемся прикинуть сколько нам понадобится сиропа и возьмем воду и сахар в соотношении 300 г сахара на 1 литр воды. Если сиропа нам не хватит, то позже приготовим еще. Сироп вскипятим.

3) Чисто вымытые банки для компота простерилизуем над паром. Наполним клубничкой. Количество ягод может быть разным: можно заполнить банки на треть, можно на половину, а можно – под самые плечики.3) Чисто вымытые банки для компота простерилизуем над паром. Наполним клубничкой. Количество ягод может быть разным: можно заполнить банки на треть, можно на половину, а можно – под самые плечики.

4) Зальем в банку горячий сахарный сироп.4) Зальем в банку горячий сахарный сироп.

5) Накроем банку с ягодами простерилизованной крышкой и поставим банки на прогревание на водяной бане. Вода в кастрюле должна быть горячей, иначе банка может лопнуть. 5) Накроем банку с ягодами простерилизованной крышкой и поставим банки на прогревание на водяной бане. Вода в кастрюле должна быть горячей, иначе банка может лопнуть.

6) Литровые банки стерилизуем на водяной бане минут 15, затем извлекаем из кастрюли и закатываем ключом.

6) Литровые банки стерилизуем на водяной бане минут 15, затем извлекаем из кастрюли и закатываем ключом.

Ингредиенты для рецепта "вкусный клубничный компот":

Клубника 1 кг, сахарный сироп 300 г, вода 1 л.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:0)
Loading ... Loading ...0

Отзывы к Рецепту "вкусный клубничный компот"

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 2
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт