Автор:13-Smile

Появление в наших магазинах моцареллы российского производства сделало доступным салатики в греческом или итальянском стиле. Конечно, понятно, что российские производители на известный бренд не претендовали, слово «Моцарелла» на пакетике написано по-русски, но внутри оказался очень приятный мягкий сыр, и что еще приятно – по доступной цене.

Итак, я начала фантазировать, как сделать с моцареллой разноцветный салатик. Жаль, что помидорчики черри, которые лежали у меня в холодильнике, желтого и красного цвета, мы уже съели, пришлось ограничиться одними красными. И все равно салатик получился самоцветно-разноцветным, на вкус – замечательным, и потрачено на него было меньше 10 минут.

Как приготовить рецепт салат самоцветы:

1) Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать пополам, часть половинок немного сжать, чтобы брызнул сок на дно миски.

1) Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать пополам, часть половинок немного сжать, чтобы брызнул сок на дно миски.

2) Разрезать пополам черные оливки или, как у нас их называют, маслины. Можно смешать пополам черные и зеленые оливки. Последние добавят остроты, одни маслины делают салат более нежным. Добавить маслины к нарезанным помидорам.2) Разрезать пополам черные оливки или, как у нас их называют, маслины. Можно смешать пополам черные и зеленые оливки. Последние добавят остроты, одни маслины делают салат более нежным. Добавить маслины к нарезанным помидорам.

3) Шарики моцареллы используем в зависимости от размера. Если они совсем мелкие, можно положить целиком. У меня оказались диаметром с грецкий орех, я их нарезала пластинками. Зелень петрушки и базилика мелко порезать и добавить к другим ингредиентам.

3) Шарики моцареллы используем в зависимости от размера. Если они совсем мелкие, можно положить целиком. У меня оказались диаметром с грецкий орех, я их нарезала пластинками. Зелень петрушки и базилика мелко порезать и добавить к другим ингредиентам.

4) Приготовить заливку: смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.

4) Приготовить заливку: смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.

5) Полить салат заливкой и аккуратно перемешать. Вымытый зеленый салат выложить на тарелку (крупные листья можно порвать кусочками), на листья выложить наш салат. Получается очень красиво, разноцветно и вкусно. </p> <p>Конечно, такой салат на столе не застоится, но стоит напомнить, что подобного рода салаты не предназначены для хранения, их едят сразу после приготовления.

5) Полить салат заливкой и аккуратно перемешать. Вымытый зеленый салат выложить на тарелку (крупные листья можно порвать кусочками), на листья выложить наш салат. Получается очень красиво, разноцветно и вкусно.

Конечно, такой салат на столе не застоится, но стоит напомнить, что подобного рода салаты не предназначены для хранения, их едят сразу после приготовления.

«Моцарелла» 1 упаковка (шарики 125 г чистого веса), 400 г помидоров черри, 1 банка маслин без косточки, петрушка, базилик, зеленый салат.<br /> Для заправки: оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.

Ингредиенты для рецепта "салат самоцветы":

«Моцарелла» 1 упаковка (шарики 125 г чистого веса), 400 г помидоров черри, 1 банка маслин без косточки, петрушка, базилик, зеленый салат.
Для заправки: оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:1)
Loading ... Loading ...51

Отзывы к Рецепту "салат самоцветы"

Комментарии (2)
villet 11 февраля 2013 в 15:28 0
Я бы еще огурчика свежего туда.. и по цвету -изумруд в ваших самоцветах
13-Smile 12 февраля 2013 в 00:12 0
Туда и огурчик можно, и перчик сладкий poela
Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 3
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт