Пюре из цветной капусты (рецепт)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Автор рецепта —
aniram2704

Такое пюре из цветной капусты я давала своим детям, когда вводила прикорм. Цветная капуста – овощ, из которого я готовила их первые овощные пюре. Скажу без утайки, дети до сих пор любят овощные пюре, хоть из грудного возраста вышли давненько.

Это пюре из цветной капусты я советую предлагать на обед не только грудничкам. Взрослым тоже полезна такая пища. Конечно, это пюре трудно назвать питательным. Но за то, какое же оно бесподобное на вкус. А аромат чего стоит! И, учитывая, что сейчас многие постятся, пюре из цветной капусты – как раз блюдо, которого можно есть сколько душе угодно.

От себя хочу посоветовать всем мамам, которые захотят своим маленьким детям приготовить такое пюре. Для грудничков в это блюдо соль лучше не добавлять. А вот масло растительное – незаменимо.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

1) Накипятить воду, посолить ее. Вбросить в кипящую воду цветную капусту, которую предварительно разделили на соцветия и промыли под проточной водой. Варится капуста около 4-5 минут.

Приготовление рецепта Пюре из цветной капусты:

1) Накипятить воду, посолить ее. Вбросить в кипящую воду цветную капусту, которую предварительно разделили на соцветия и промыли под проточной водой. Варится капуста около 4-5 минут.

2) Сваренную цветную капусту немного остудить. Далее переложить соцветия в блендер и измельчить.2) Сваренную цветную капусту немного остудить. Далее переложить соцветия в блендер и измельчить.

3) Добавить к измельченной в блендере капусте немного оливкового масла. Перемешать. Далее следует полученную массу протереть через шумовку с мелкой сеточкой. Остается только разложить по тарелкам.3) Добавить к измельченной в блендере капусте немного оливкового масла. Перемешать. Далее следует полученную массу протереть через шумовку с мелкой сеточкой. Остается только разложить по тарелкам.

Цветная капуста (200 грамм), оливковое масло (1 ч.ложка), соль (по вкусу)

Ингредиенты для рецепта Пюре из цветной капусты:

Цветная капуста (200 грамм), оливковое масло (1 ч.ложка), соль (по вкусу)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>