Омлетный рулет с мясным фаршем (пошаговый рецепт с фото)

1) Лук порезать кубиками и поместить на сковородку с заранее разогретым подсолнечным маслом.

2) Когда лук немного поджарится необходимо добавить в сковородку заранее потертую морковь на крупной терке. Жарить на среднем огне.

3) Когда морковь начнет немного зажариваться сразу поместить к ней мясной фарш, все хорошо посолить и поперчить по вкусу.

4) Жарить мясной фарш со всеми остальными ингредиентами до полной готовности мяса.

5) Поместить необходимое количество яиц в посуду для взбивания.

6) Взбить яйца в однородную массу, добавить молоко и щепотку соли.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Лучше всего будет, если форма для выпечки будет прямоугольной формы, тогда рулет будет легче скрутить.» width=»280″/>7) Форму хорошо смазать сливочным маслом и вылить в нее полученную массу. Поставить форму в микроволновую печь, установив время приготовления 7-8 минут при мощности 600 Вт.
Можно приготовить омлет с помощью газовой печи, выпекать 25-30 минут при 200-220 градусах.

Лучше всего будет, если форма для выпечки будет прямоугольной формы, тогда рулет будет легче скрутить.

8) Вытащить готовый омлет из микроволновой печи и поместить на удобную поверхность. Пусть рулет полежит 2-3 минуты.

9) Выложить начинку из мясного фарша, лука и морковки на яичный омлет.

Для начинки:
— 150 гр. мясного фарша (свинина, но подойдет любое);
— 1 луковица;
— 1 морковь;
— соль и перец по вкусу.

Для омлета:
— 100 мл. молока;
— 3 яйца;
— соль по вкусу.