3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Ингредиенты:
-
Мед150 г
-
Вода1/3 стакан
-
Лимонный сокпо вкусу
-
Яйцо2 шт.
-
Мука250 г
-
Сольпо вкусу
Описание рецепта:
Вкусные и хрустящие эти медовые печеньки – «хворост», кто со мной будет спорить? Только так я и могу их охарактеризовать. Как я люблю такие вкусности! Это вкус детства и масса положительных эмоций!
И вот как раз сегодня с большим удовольствием я расскажу вам, как испечь хворост. Готовить его совсем не сложно, мы не будем добавлять кефир, молоко, сметану или же водку, давайте обойдемся в этот раз меньшим и приготовим хворост просто из яиц и муки. Но для начала давайте подготовим все необходимые ингредиенты.
Этапы приготовления:
1) Начинаем приготовление печенья «хворост». Для этого вобьем два яйца в глубокую, сухую и чистую емкость. Добавим щепотку соли и с помощью вилки, венчика или миксера взобьем тщательно содержимое.
2) Теперь заранее просеянную пшеничную муку высшего сорта добавим к взбитым яйцам. Смешиваем тщательно добавленные ингредиенты.
3) Замесим тесто, оно не должно липнуть к рукам.
4) Затем смажем рабочую поверхность растительным маслом или же добавим поверх нее пшеничную муку. Это нужно для того, чтобы было легче раскатать тесто. Теперь раскатаем его в тонкий пласт. Толщина его должна быть не больше 1-2 мм.
5) Теперь берем острый нож. И разрезаем этот пласт вдоль на полоски шириной в 1-1,5 см.
6) Теперь разрежем на половину поперек. Чтобы полоски были примерно 15-20 см длиной.
7) Берем вилку и наматываем на нее одну полоску.
8) Как испечь хворост? Отправим намотанное тесто в сотейник с разгоряченным маслом и обжариваем около 4 минут. Лично у меня получается не всегда, иногда тесто разворачивается, но ничего страшного.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
9) Хворост почти готов!
10) Подготовим сироп для хвороста. В кастрюльке разогреем 150 грамм цветочного меда и холодную воду. По вкусу добавим лимонный сок. Я использую для этой цели готовый из баночки, но можно и выдавить.
11) Каждый хворост окунем в сироп и выложим в тарелку! Как испечь хворост, я вам показала. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Тесто
Мука 1 стакан на 250 г, яйцо 2 шт., соль по вкусу.
Сироп
Мед 150 г, вода 1/3 стакана, лимонный сок по вкусу.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>