Автор:Стася

На самом деле банановый хлеб (анг. banana bread) – это сладкая выпечка, своего рода кекс или пирог, по форме напоминающий кирпичик.

Главным ингредиентом такого кекса являются очень спелые бананы, причем, чем сильнее бананы перезрели, тем интереснее и насыщеннее вкус у уже готового кекса.

Помимо бананов в кекс можно также добавлять орехи, овсяные хлопья, цукаты и сухофрукты, а также различные специи (ваниль или корицу). Особой популярностью такой банановый хлеб пользуется на североамериканском континенте и в Австралии.

Как приготовить рецепт банановый хлеб:

1) Бананы очистить от кожуры и размять вилкой или перетереть с помощью блендера в пюре. В готовое пюре добавить сахар.1) Бананы очистить от кожуры и размять вилкой или перетереть с помощью блендера в пюре. В готовое пюре добавить сахар.

2) Грецкие орехи порубить ножом не очень мелко.2) Грецкие орехи порубить ножом не очень мелко.

3) Муку просеять с содой и солью. 3) Муку просеять с содой и солью.

4) Растопить сливочное масло. Яйца взбить венчиком и добавить туда растопленное сливочное масло.4) Растопить сливочное масло. Яйца взбить венчиком и добавить туда растопленное сливочное масло.

5) Соединить яично-масляную смесь с мукой. Туда же добавить банановое пюре и рубленые орехи. Все перемешать.

5) Соединить яично-масляную смесь с мукой. Туда же добавить банановое пюре и рубленые орехи. Все перемешать.

6) Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить сверху тесто. Запекать банановый хлеб при температуре 180 °С в течение 35-45 минут. Готовность можно проверить с помощью спички или зубочистки, она должна быть сухой.

6) Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить сверху тесто. Запекать банановый хлеб при температуре 180 °С в течение 35-45 минут. Готовность можно проверить с помощью спички или зубочистки, она должна быть сухой.

7) Готовый банановый хлеб можно украсить. Например, посыпать сверху сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

7) Готовый банановый хлеб можно украсить. Например, посыпать сверху сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

Банан 3 шт., мука 240 г, сахар 180 г, яйцо 2 шт., орехи грецкие 200 г, масло сливочное 100 г, соль 1/2 ч. ложки, сода 1 ч. ложка.

Ингредиенты для рецепта "банановый хлеб":

Банан 3 шт., мука 240 г, сахар 180 г, яйцо 2 шт., орехи грецкие 200 г, масло сливочное 100 г, соль 1/2 ч. ложки, сода 1 ч. ложка.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:1)
Loading ... Loading ...51

Отзывы к Рецепту "банановый хлеб"

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 5
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт