Автор:Стася

Такие пышки всегда готовила мне моя бабушка, когда я приезжала к ней на выходные. Румяные, ароматные, политые сверху медом – они напоминают мне о детстве.

Рецепт приготовления очень простой и быстрый, и если у Вас в холодильнике есть стакан домашней простокваши или кефира, то приготовить на завтрак пару пышек будет очень легко.

Как приготовить рецепт бабушкины пышки:

1) В глубокую емкость вылить простоквашу (подойдет магазинный кефир), добавить соду и хорошо перемешать. Отставить емкость со смесью на несколько минут. Простокваша вступит в реакцию с содой и в смеси должны появиться пузырьки воздуха, за счет которых тесто будет пышным.

1) В глубокую емкость вылить простоквашу (подойдет магазинный кефир), добавить соду и хорошо перемешать. Отставить емкость со смесью на несколько минут. Простокваша вступит в реакцию с содой и в смеси должны появиться пузырьки воздуха, за счет которых тесто будет пышным.

2) Добавить в смесь яйцо и сахар, хорошо перемешать.2) Добавить в смесь яйцо и сахар, хорошо перемешать.

3) Добавить муку и замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам.3) Добавить муку и замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

4) Разделить тесто на две или три части, в зависимости от размеров сковороды, и из каждого кусочка раскатать круглую лепешку. Сделать на каждой лепешке дырочки с помощью ножа.4) Разделить тесто на две или три части, в зависимости от размеров сковороды, и из каждого кусочка раскатать круглую лепешку. Сделать на каждой лепешке дырочки с помощью ножа.

5) Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить на среднем огне с двух сторон пышки по несколько минут.

5) Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить на среднем огне с двух сторон пышки по несколько минут.

6) Готовые пышки очень хорошо сочетаются с медом и с чашечкой чая составят отличный завтрак. Пока вторую жарила, первую уже утащили на дегустацию...

6) Готовые пышки очень хорошо сочетаются с медом и с чашечкой чая составят отличный завтрак. Пока вторую жарила, первую уже утащили на дегустацию...

Простокваша 1 стакан, яйцо 1 шт., сода 1 щепотка, сахар 4 ст. ложки, мука 2,5-3 стакана, растительное масло для жарки.

Ингредиенты для рецепта "бабушкины пышки":

Простокваша (или кефир) 1 стакан, яйцо 1 шт., сода 1 щепотка, сахар 4 ст. ложки, мука 2,5-3 стакана, растительное масло для жарки.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:10)
Loading ... Loading ...4,410

Отзывы к Рецепту "бабушкины пышки"

Комментарии (22)
Юлия Тим 17 мая 2013 в 11:26 +1
Просто и вкусно klass . У меня тоже с пышками связаны воспоминания из детства smile .
Стася 17 мая 2013 в 13:50 +2
Юля, рада что Вам понравилось joke
МАРИЯ 27 января 2014 в 16:38 0
Вот спасибо, сейчас попробую.
Нюсичка 17 мая 2013 в 11:59 +1
vkusno Блюдо из детства! kruto
Стася 17 мая 2013 в 13:53 +2
Приятно, что не только мне пышки напоминают о детстве njashka
13-Smile 17 мая 2013 в 12:03 +1
А у меня в детстве пышек не было cry только оладьи vkusno Так что мне рецептик пригодится klass
Стася 17 мая 2013 в 13:54 +1
Надеюсь, они придутся Вам по душе podmigivanie2
Наталия 3 июня 2014 в 09:12 0
Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!! Очень давно искала бабушкин рецепт, и видно нашла. Сегодня приготовлю, проверю как на вкус. А на вид прям точно как у бабулечки!!!
Стася 3 июня 2014 в 17:12 +1
Спасибо за приятные слова!
И не забудьте про мед, с ним пышки еще вкуснее podmigivanie2
любовь 2 ноября 2014 в 01:57 0
обязательно попробую такой рецепт! думаю получаться вкусные пышки! :-)
Стася 2 ноября 2014 в 11:45 0
Пробуйте, на здоровье podmigivanie2 И про мед не забудьте, с ним вкуснее.
ольга 30 ноября 2014 в 15:58 0
очень вкусно. спасибо за рецепт!
Стася 30 ноября 2014 в 16:31 0
Пожалуйста, рада что не только мне этот рецепт нравится romashki
Сергей 30 ноября 2014 в 20:32 0
Рецепт хороший не спорю но в моей памяти бабушка пекла пышки в духовке а не на сковороде
Яся 23 мая 2015 в 16:13 0
Супер, домашним понравились))
Юля 29 июня 2015 в 10:57 0
Очень вкусно!!!
тома 22 октября 2015 в 12:53 0
именно то, что надо
Владимир 21 ноября 2015 в 06:06 0
Наконец-то.я поел пышки своего детства. Приготовил сам и очень быстро. Единственный недостаток,почувствовал вкус соды.
Екатерина 12 декабря 2015 в 10:02 0
Получились тонкие жесткие :( Все делала по рецепту
надежда 3 января 2016 в 16:06 0
наконец то я нашла то что искала уже давно когда то давно их пекла моя любимая мамочка уверена что они будут такие же вкусные как у моей мамы спасибо вам огромное за рецепт
елена 16 февраля 2016 в 11:24 0
по вашему рецепту сколько надо кефира?
Юлия Тим 16 февраля 2016 в 12:05 0
Елена, все ингредиенты есть под рецептом:
Простокваша (или кефир) 1 стакан, яйцо 1 шт., сода 1 щепотка, сахар 4 ст. ложки, мука 2,5-3 стакана, растительное масло для жарки.
Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 2
Сегодня были:
Нюсичка, aniram2704, unlocked