3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Для приготовления безе в классическом понимании без духовки совершенно не обойтись. Безе, которое готовится в микроволновке, получается несколько другим. По вкусу оно больше напоминает нежное суфле, хотя моя дочь сказала, что это все равно безе, только очень мягкое.
Безе в микроволновке получается очень нежным и воздушным, к тому же, для его приготовления не надо так много времени, как для приготовления в духовке. Десерт готовится буквально 1 минуту. По желанию такое безе можно украсить тертым шоколадом, кокосовой стружкой. Мне понравился вариант с миндальными хлопьями.
Рецепт приготовления безе в микроволновке практически ничем не отличается от классического безе: охлажденные белки и сахарная пудра или мелкокристаллический сахар.
Как приготовить рецепт безе в микроволновке:
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
2) Выложить безе в бумажные формочки для кексов, если таких нет, то можно выкладывать на тарелку. Я выкладывала безе с помощью кондитерского мешка, но это можно делать и с помощью ложки. Выкладывать не больше половины формы, так как безе в процессе приготовления сильно увеличивается в размере. Присыпать безе сверху миндальными хлопьями.
3) Отправить безе в микроволновку. Включить ее при максимальной мощности (у меня это 600 Вт) на 60 секунд. По истечении этого времени микроволновку сразу не открывать, чтобы безе не осело.
4) Безе в микроволновке готово. Его можно сразу подавать с чаем или кофе.
Ингредиенты для рецепта «безе в микроволновке»:
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>