3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Летом, в жару вопрос прохладительных напитков очень актуален. Несмотря на огромный ассортимент многочисленных магазинных газировок, традиционный русский квас по-прежнему пользуется спросом.
Мы с удовольствием пьем квас из бочки, пользуется популярностью и промышленный бутылочный квас. А вот квас домашний – хлебный, который готовили наши бабушки, а зачастую и родители, к сожалению, готовим мы уже не так часто, как можно было бы.
Готовить домашний квас для окрошки не намного труднее, чем обычный каждодневный чай. Не намного больше нам придется затратить усилий. А вот времени понадобится больше. Но квас будет созревать без нашего вмешательства. Нам нужно будет только в нужный момент проделывать несложные манипуляции, и вкусный домашний квас будет готов.
Интересно, что хлебный квас можно не только пить, но и есть. На его основе делают прекрасное, тоже очень актуальное летом блюдо – окрошку. Чем же она хороша?
Во-первых, это холодное блюдо и готовится оно без варки-жарки, что очень актуально в жару.
Во-вторых, летом много свежих овощей, зелени, которые можно использовать для окрошки. Ну и, наконец, окрошка – это вкусно и полезно.
Как приготовить рецепт домашний квас для окрошки, рецепт (пошаговый с фото):
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
2) Сложим жареный хлебушек в банку и зальем двумя литрами горячей воды. Оставим на 2 часа.
3) Через 2 часа процедим напиток через марлю в другую банку, а хлеб дольем еще полтора литра воды. Поставим в теплое место на полтора часа. Мы видим, что напиток стал приятного коричневого цвета.
4) Второй настой процедим к первому. Дрожжи разведем в теплой воде и добавим вместе с сахаром к напитку. Оставим в теплом месте на 12 часов.
5) Процедим в бутылки, добавим несколько изюминок и оставим в холодильнике на 6 часов. После этого его можно употреблять для окрошки. При необходимости сахара можно добавить еще. Попробуйте приготовить домашний квас для окрошки, рецепт вам поможет.
Ингредиенты для рецепта «домашний квас для окрошки, рецепт (пошаговый с фото)»:
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>