3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Для тех посетителей Печенюки, которые постятся и подыскивают новые постные блюда, чтобы разнообразить каждодневное меню, предлагаю рецепт приготовления паштета из фасоли. Я это блюдо готовлю регулярно.
Очень вкусный паштет! Остренький и сытный. Паштет готовится из красной или белой фасоли (не консервированной), можно готовить из смеси разных сортов — будет тоже очень вкусно и красиво в готовом блюде.
Как приготовить рецепт паштет из фасоли:
1) Сырую фасоль засыпаем в емкость, заливаем проточной (или фильтрованной) водой для набухания. У меня фасоль простояла в воде 5 часов. Сливаем воду. Набухшую фасоль пересыпаем в кастрюлю с новой водой, добавляем соль и варим до готовности.
2) Как только фасоль сварится — сливаем воду.
3) Лук репчатый очищаем. Нарезаем его очень мелко и отправляем в сковородку. Жарим до слегка золотистого цвета на оливковом масле. Добавляем сахарный песок.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
4) Отправляем к подзолотившемуся лучку фасоль. Добавляем перец черный молотый, перец красный молотый, паприку. Перемешиваем. Жарим 5 минут.
5) Среднего размера лимон моем, режем на две части. Соком одной половинки поливаем фасоль. Сразу же перемешиваем и добавляем кипяченой воды. Тушим фасоль еще 10 минут.
6) Тушим фасоль еще 10 минут.
7) Перекладываем фасоль в чашу блендера или емкость комбайна для дальнейшего измельчения. Если паштет получается очень густым, можно добавить кипяченую водичку.
8) Паштет из фасоли перекладываем в емкость. Даем остыть. Накрываем пленкой пищевой или крышкой и отправляем в холодильник. Как только полностью остынет, намазываем на хлебушек и кушаем. Приятного аппетита!
Ингредиенты для рецепта «паштет из фасоли»:
Фасоль 1 стакан, лук репчатый 1 шт., лимон (только сок) 0,5 шт., масло оливковое (для жарки) 4-5 ст. ложек, соль 2 щепотки, перец черный молотый 1 щепотка, перец красный молотый 1 щепотка, паприка молотая 1 щепотка, сахарный песок 1 ч. ложка.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>