Пошаговые кулинарные рецепты. Более 5000 блюд
Трудно найти продукт по питательности сравнимый с красною икрою. Икринка – это своеобразное «яйцо», из которого затем выводятся мальки. Значит, она содержит все вещества, необходимые для зарождения и развития живого организма. В икре содержится огромное количество легкоусвояемых питательных веществ, минералов, витаминов А, С, Д, Е и других. В ее состав входят полиненасыщенные жирные кислоты, фолиевая …
Красной рыбой называют некоторые виды рыбы семейства лососевых, обитающих в Баренцевом, Белом морях и на Дальнем Востоке. К ним относятся семга, кета, форель, горбуша и другие. Своему нарядному цвету рыбы обязаны пигменту астаксантину. Впервые этот пигмент был выделен из омаров, позже обнаружен в креветках, а затем и в некоторых лососевых рыбах, водорослях и даже в …
Согласитесь, тарталетки – выгодное решение для украшения стола и оригинальная идея подачи блюд. Тарталетки с начинкой любой – будут в почете за праздничным столом. Их кушать удобно, если сравнивать с обычными салатами, которые в большинстве присутствуют на праздничных застольях и приятно – внешний вид всегда такой аппетитный. Я с каждым годом, устраивая праздничные застолья и …
В нашем доме очень часто устраиваются праздники, шумные гулянья и пышные застолья. Однако с годами желание организовывать праздничный стол с несколькими этапами подач блюд несколько пропадает. С каждым разом я все больше склоняюсь к тому, что практичнее, удобнее, а также менее утомительно и экономнее готовить фуршетный стол и порционные угощения. Именно поэтому я так люблю …
Семга – это рыба семейства лососевых, которую из-за ее цвета, называют красной. На Руси термином «красная» называли рыбу семейства осетровых, обитающую в Каспийском море, хотя ее цвет желтовато-розовый. Это связано с исторической трактовкой термина «красный» — ценный, красивый. Сейчас же этим словом называют рыбу семейства лососевых, обитающую на Дальнем Востоке – кету, форель, семгу, горбушу. …
Тарталетки с начинкой – это отличная закуска для праздничного стола. Это блюдо очень быстро и просто готовится, если взять готовые корзиночки. В современных магазинах можно найти большой ассортимент разнообразных тарталеток. Они могут быть песочные и вафельные, сладкие и пресные. Их выбор зависит от начинки, которой они будут наполнены. В качестве начинки для тарталеток можно использовать …
Тарталетки – прекрасное изобретение кулинарии. Начинка в них может быть абсолютно любой – здесь нет предела фантазии. Вот и сегодня я решила пофантазировать и приготовить тарталетки с тунцом — рыбой, которую называют морским цыпленком. Мясо этой рыбы имеет яркую красную окраску, что делает его похожим на говядину. Интересно, что такую окраску рыба получила из-за того, …
Тарталетки давно завоевали популярность во время праздничных застолий. Они удобны не только для фуршета, но и очень украшают любой праздничный стол. В этот раз я использовала не только таратлетки-корзиночки, но и пресные вафельные фуршетные трубочки. Идея для трубочек появилась сразу же, как только я их увидела. Они очень похожи на свечи, и если добавить язычок …
Еще одно прекрасное угощение, которое бесспорно украсит праздничный стол. А если такое блюдо подать в обычный день во время семейной трапезы, то обычный обед или ужин приобретет праздничные краски. Выглядит блюдо весело и красочно. И это его еще не попробовали. А вот когда попробуют, то дивный вкус никого не оставит равнодушным к умению хозяйки готовить. …
Маленькие корзиночки с начинкой сейчас стали необыкновенно популярными. Это блюдо с удовольствием включают в праздничное меню, так как оно неизменно вкусное, имеет эстетический вид и не требует особых усилий от хозяйки. Употребляя тарталетки, мы уподобляемся древнеримской знати, которая, как считают исследователи, вкушала это блюдо на своих пирах. Сам термин «тарталетки» возник во Франции и означает …