Тушеные овощи в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

1) Цветную капусту не нужно резать. Разделите ее на соцветия, только не очень мелко.

2) Белокочанную капусту нашинкуйте, а цветную — разломайте.

3) Перец и лук нарежьте, а морковку — натрите на терке.

4) Все овощи перемешайте в чаше мультиварки, сразу посолите, при желании добавьте специй, добавьте томатную пасту (ее можно разбавить небольшим количеством воды) и растительного масла.

5) Закрывайте крышку мультиварки, открывайте паровой клапан, выбирайте программу «Овощи» и время 5 минут.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

6) Ждать придется чуть дольше, чем 5 минут, ведь отсчет начинается с момента достижения мультиваркой нужной температуры. Готовое блюдо выглядит примерно так, как на фото, и запах у него очаровательный.

7) Как уже говорилось, тушеные овощи в мультиварке могут стать хорошим гарниром. Особенно удачно с овощами сочетается жареная рыба.

Капуста белокочанная 500 г, капуста цветная 500 г, перец сладкий (лучше красный) 1 шт., морковь (среднего размера) 1 шт., лук белый (среднего размера) 1 шт., томатная паста 1,5 ст. ложки, вода 1/2 стакана, соль 1 щепотка, масло растительное для жарки.