Семга, запеченная в фольге (пошаговый рецепт с фото)

О вкусе и пользе этой рыбы можно говорить очень долго. Семга не зря является одним из любимейших ингредиентов шеф-поваров, ведь она обладает очень нежным вкусом и как говорят испортить эту рыбку довольно сложно. К тому же семга – продукт, который отлично подойдет для тех, кто и покушать любит, и за здоровьем следит, ведь она богатый источник белков, витаминов и минеральных солей. Ну и нельзя не отметить содержание в огромном количестве в этой рыбе жирных кислот Омега3, благотворное влияние на здоровье человека которых подтверждено многочисленными исследованиями.

Семга, приготовленная по этому рецепту, несмотря на всю его простоту, получается очень вкусной и отлично подойдет для диетического питания.

Как приготовить рецепт семга, запеченная в фольге:

1) Филе семги, если необходимо очистить от чешуи, промыть под проточной водой и обсушить. Порезать на кусочки толщиной сантиметра 3. Каждый кусочек обмазать солью, перцем и сбрызнуть немного соком лимона

2) Порезать луковицу на тонкие колечки.

3) На противень выложить лист фольги и слегка сбрызнуть его растительным маслом. Много масла не надо, так как семга рыба жирная, и она пустит сок. Выложить на фольгу колечки лука.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) Сверху на колечки выложить кусочки рыбы. Сверху на рыбку положить тонко порезанные кружочки лимона. Выложить на лимон веточки укропа.

5) Кусочки семги аккуратно завернуть в фольгу и отправить в духовку на 20 минут. Важно не передержать рыбку в духовке, чтобы она не получилась суховатой.

6) Готовую рыбку подавать с любым гарниром (в данном случае картофельное пюре) к столу.

Ингредиенты для рецепта «семга, запеченная в фольге»: