3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Жаркое по-домашнему — это универсальное блюдо. Его можно готовить всегда и в будни, и к праздничному столу. Доступный набор ингредиентов для данного блюда делает его еще и вполне недорогим. Простая и вкусная домашняя еда, которая нравится всем членам моей семьи. По желанию можете в самом конце приготовления выдавить в жаркое пару зубчиков чеснока с помощью чесночницы, но это для того случая подходит, если в семье все без исключения любят чесночный аромат. Жаркое по-домашнему не теряет своих вкусовых качеств и на следующий день, так что готовить его можно побольше, как говорится, про запас.
Как приготовить рецепт жаркое по-домашнему:
1) Куриное филе моем, промокаем полотенцем и нарезаем на порционные кусочки. Обжариваем мясо на растительном масле, солим и перчим его по вкусу.
2) Через минут семь добавляем к мясу томатную пасту и продолжаем жарить еще десять минут.
3) Заливаем содержимое сковородки водой и тушим на медленном огне.
4) Тем временем картофель нарезаем кубиками и слегка обжариваем его на другой сковороде. После этого картофель выкладываем в сотейник.
5) Морковь нарезаем крупной соломкой и также отдельно обжариваем немного на растительном масле.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
6) Репчатый лук нарезаем полукольцами.
7) К картофелю добавляем морковь, перемешиваем.
6) Затем добавляем в сотейник полукольца лука.
9) Все аккуратно снова перемешиваем. Бросаем лавровые листики.
10) Отправляем к овощам мясо с томатной подливой, накрываем крышкой и тушим жаркое на умеренном огне до готовности. За пять минут до окончания приготовления жаркое следует посолить и поперчить. Приятного аппетита!
Ингредиенты для рецепта «жаркое по-домашнему»:
томатная паста — 2 ст. ложки,
картофель — 800 г,
морковь — 1 шт.,
репчатый лук — 1 шт.,
соль — по вкусу,
черный молотый перец — по вкусу.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>