Вино из варенья (пошаговый рецепт с фото)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Вино из старого варенья по вкусу скорее напоминает крепленое вино, а не десертное. Для вина можно брать засахаренное варенье, но не плесневелое, а именно засахаренное, густое и старое, которое кушать просто к чаю уже не хочется.

Вино получается с разным ароматом и вкусом в зависимости от того, какое варенье вы используете, но в любом случае, вино очень вкусное, а в охлажденном виде – вообще превосходно!

Как приготовить рецепт вино из варенья:

1) Трехлитровую банку чисто вымыть, выложить туда варенье и добавить виноград, предварительно его надо растолочь толкушкой до мякоти.

1) Трехлитровую банку чисто вымыть, выложить туда варенье и добавить виноград, предварительно его надо растолочь толкушкой до мякоти.

3) Когда мякоть ягод, шкурки, листочки и прочее в банке поднимется к верху, вино надо процедить через несколько слоев марли – это все пойдет на выброс. 3) Когда мякоть ягод, шкурки, листочки и прочее в банке поднимется к верху, вино надо процедить через несколько слоев марли – это все пойдет на выброс.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

» src=»/883/2013_3/vino-iz-varenja/vino-iz-varenja-4-280pech.jpg» alt=»4) Оставшееся сусло залить в чистую банку и закрыть обычной медицинской перчаткой. Через день перчатка наполнится газом, который покажет, что процесс брожения начался. Если перчатка надуется очень туго, газ можно понемногу выпустить и снова надеть перчатку. В среднем процесс брожения заканчивается дней через 40, и все это время перчатка вот так приветственно будет стоять вверх!

» width=»280″/>4) Оставшееся сусло залить в чистую банку и закрыть обычной медицинской перчаткой. Через день перчатка наполнится газом, который покажет, что процесс брожения начался. Если перчатка надуется очень туго, газ можно понемногу выпустить и снова надеть перчатку. В среднем процесс брожения заканчивается дней через 40, и все это время перчатка вот так приветственно будет стоять вверх!

5) Если вы видите, что перчатка опустилась сама, обвисла на горлышке банки – это значит, что вино практически готово, его можно готовить к процеживанию.5) Если вы видите, что перчатка опустилась сама, обвисла на горлышке банки – это значит, что вино практически готово, его можно готовить к процеживанию.

7) Цвет вина зависит от ингредиентов, у меня цвет получился оранжево-красный. Вкус изумительный, пахнет медом и облепихой с яблоками.  7) Цвет вина зависит от ингредиентов, у меня цвет получился оранжево-красный. Вкус изумительный, пахнет медом и облепихой с яблоками.

Ингредиенты для рецепта «вино из варенья»:

Варенье старое 1 кг, виноград 100 г, вода кипяченая 1 л, мед по вкусу.

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>