3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Когда количество яблок в доме зашкалило и я уже не знала, что из них приготовить, рецепт этого варенья мне предложила попробовать моя знакомая.
Миндаль я раньше использовала при варке абрикосового варенья, поэтому знала, как он украшает вкус, а вот курагу с ликером еще не добавляла.
Варенье получилось действительно оригинальным на вкус, я даже думать не могла, что так можно изменить вкус обычного яблочного варенья. Оно получилось очень мягким и шелковистым на языке за счет кураги, а орешки и ликер придали ему тонкий миндальный вкус.
Как приготовить рецепт варенье из яблок с миндалем и курагой в мультиварке:
1) Курагу замочить в холодной воде. Это нужно не только для размягчения сухофруктов, но и для удаления консерванта Е220 или диоксида серы, который теперь повсеместно используется и для консервации и для придания красивого внешнего вида. Через 15-20 минут курагу промыть чистой водой.
2) Яблоки вымыть и нарезать дольками, взвесить уже подготовленные. Так как банки будут герметично закатываться, точного соотношения количества сахара и яблок можно не придерживаться.
3) Включить в мультиварке программу «Мультиповар» на 10 минут при температуре 120 °C. Приготовить сироп из сахара с водой.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
4) Залить кипятком миндаль на 10 минут и очистить от шкурки.
5) В сироп выложить яблоки, курагу и миндаль, включить программу «Варенье» на один час. За 15 минут до окончания варки открыть крышку, варенье перемешать и добавить ликер, затем доварить до сигнала мультиварки.
6) Разлить варенье в простерилизованные над паром и высушенные банки, закрутить крышками и перевернуть для остывания.
7) Варенье можно хранить при комнатной температуре.
Ингредиенты для рецепта «варенье из яблок с миндалем и курагой в мультиварке»:
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>