3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Вся прелесть этого торта заключается в быстроте его приготовления и отсутствии необходимости использовать духовку. Тем не менее, торт получается очень и очень вкусным.
Начинка, для приготовления которой используется сыр Маскарпоне и жевательный зефир (маршмеллоу), представляет собой что-то среднее между чизкейком и птичьим молоком.
Благодаря легкой кислинке, которую дает сироп из красной смородины, торт получается не приторно сладким, а с нежным кисло-сладким вкусом.
Как приготовить рецепт торт-суфле без выпечки:
2) В блендере или с помощью комбайна перемолоть печенье в крошку.
3) Добавить к печенью какао-порошок.
4) Сливочное масло растопить на плите или в СВЧ. Добавить его к крошке из печенья и хорошенько растереть пальцами.
5) Получившуюся крошку выложить в разъемную форму (у меня диаметром 24 см). Форму желательно использовать разъемную. Плотно трамбуя крошку, сформировать дно и бортики. Важно хорошо уплотнить крошку, тогда основа торта не будет рассыпаться, когда вы будете снимать стенки формы. Поставить форму для застывания на 30 минут в холодильник.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
6) Приготовить начинку. Чтобы легче было перемешивать ингредиенты, их лучше разделить на две равные части, сделав сначала одну половину начинки, а потом вторую. Выложить в стеклянную посуду Маскарпоне и жевательный зефир и отправить их на 1,5 минуты в СВЧ.
7) Достать массу из СВЧ и быстро перемешать ее до однородного состояния. Затем добавить в начинку молоко и лимонный сок и снова перемешать.
8) Выложить начинку в охлажденную основу и убрать в холодильник минут на 20.
9) Когда масса чуть схватится, можно украшать торт сверху сиропом. Для этого лучше воспользоваться обычным шприцем. Наполнив шприц сиропом, нарисовать на поверхности торта-суфле капельки по спирали, начиная с середины.
10) Затем, начиная с центральной капельки, прочертить зубочисткой линию через все остальные. На торте-суфле получился рисунок в виде сердечек.
11) Отправить торт в холодильник застывать минимум на 4 часа. Вкусный торт-суфле без выпечки готов!
Ингредиенты для рецепта «торт-суфле без выпечки»:
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>