Как приготовить рецепт торт с вишней:

1) Песочное тесто: Масло мелко-мелко порезать. Растереть с 60 гр сахара. Влить яйцо и взбить до образования однородной массы. Всыпать муку и замесить однородное песочное тесто. Упаковать в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут. Разъемную форму застелить фольгой и смазать маслом. Выложить тесто в форму, наколоть несколько раз вилкой. Выпекать 15 минут при температуре 200 С.

2) Шоколадное тесто: Желтки, воду и 120 гр сахара взбить в пышную массу. Белки взбить с щепоткой соли, всыпать сахарную пудру. Добавить в желтковую массу. Всыпать просеянную муку, какао и молотый миндаль. Размешать. Разъемную форму выложить  фольгой, влить тесто и выпекать 50-60 минут при температуре 180 С. Дать остыть.

3) Шоколадный бисквит разрезать на 3 коржа.

4) С вишен слить сок, 12 самых красивых ягод отложить.

5) 125 мл сока вскипятить. Заливку для торта смешать с небольшим количеством сока и приготовить как написано в инструкции. Заливку смешать с вишнями.

6) Взбить сливки с ванильным сахаром в крепкую пену. Разделить на 3 равные части. Одну часть сделать чуть больше (эта часть понадобится для поверхностного украшения торта)

Собираем торт:

Первый слой: песочный корж, смазанный вишневым желе.

Второй слой: поверх вишневого желе положить шоколадный корж и пропитать 20 мл. вишневой водки. Сверху выложить массу из заливки для торта с вишнями. Покрыть 1/3 частью взбитых сливок.

Третий слой: поверх сливок положить шоколадный корж. Пропитать вишневой водкой (20 мл). Сверху равномерно выложить 1/3 части взбитых сливок.

Четвертый слой: поверх взбитых сливок уложить последний шоколадный корж. Пропитать оставшейся вишневой водкой. Со всех сторон обмазать взбитыми сливками (немного оставить для украшения).  Оставшиеся взбитые сливки выложить в кондитерский мешок и украсить им торт. Посыпать шоколадной стружкой. Украсить вишенками.

Ингредиенты для рецепта "торт с вишней":

3 ст. ложки вишневого желе, 500 гр консервированной вишни, 1 пакетик красной заливки для торта, 60 мл. вишневой водки, 750 мл. сливок, 2 пакетика ванильного сахара, шоколадная стружка.

для песочного теста: 125 гр муки, 1 яйцо, 60 гр сахара, 70 гр сливочного масла.

для шоколадного теста: 7 яиц, 5 ст. ложки холодной воды, 120 гр сахара, 60 гр сахарной пудры, соль, 125 гр муки, 50 гр какао-порошка, 100 гр молотого миндаля.

Если вы не хотите тратить время на приготовление торта - есть простой выход! Киевский сайт tortnazakaz.kiev.ua предлагает большой выбор тортов на заказ. Красочные детские тортики доставят удовольствие любому ребенку.
Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:27)
Loading ... Loading ...4,148148148148127

Отзывы к Рецепту "торт с вишней"

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 3
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт