Тарталетки с красной икрой (пошаговый рецепт с фото)

Трудно найти продукт по питательности сравнимый с красною икрою. Икринка – это своеобразное «яйцо», из которого затем выводятся мальки. Значит, она содержит все вещества, необходимые для зарождения и развития живого организма.

В икре содержится огромное количество легкоусвояемых питательных веществ, минералов, витаминов А, С, Д, Е и других. В ее состав входят полиненасыщенные жирные кислоты, фолиевая кислота, фосфор, магний, калий, железо, йод в легкоусвояемой форме. Вещества, входящие в состав красной икры, нормализируют метаболизм, способствуют укреплению костей, повышению иммунитета, улучшению зрения.

Икра – это прекрасная профилактика атеросклероза, продукт, сохраняющий молодость и наполняющий энергией и силой. По калорийности она превосходит молоко, мясо, рыбу. В 100 граммах красной икры содержится около 270 калорий. Именно поэтому блюда, в состав которых входит этот продукт, рекомендуют беременным женщинам и людям, которые нуждаются в усиленном питании.

Как приготовить рецепт тарталетки с красной икрой:

1) Красная и черная икра прекрасно сочетается с морепродуктами и продуктами, содержащими белок, поэтому для наполнения тарталеток мы возьмем крабовые палочки и яйца. Крабовые палочки нарежем, как можно мельче.

2) Вареные яйца измельчим.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

3) Соединим вместе крабовые палочки, консервированную кукурузу, яйца, одну чайную ложку мака и майонез.

4) Тарталетки я покупаю готовые в магазине.

5) Подготовленной массой заполним тарталетки. Сверху выложим по половине чайной ложки красной икры. Готовое блюдо украсим зеленью петрушки или укропа.

Ингредиенты для рецепта «тарталетки с красной икрой»: