Медовое печенье на пиве (рецепт)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Приготовление:

1) Влить пиво и мед в кастрюльку средних размеров. Поставить кастрюльку на средний огонь. Кипятить до тех пор, пока не останется 1/3 жидкости (примерно через 40 минут). При кипячении надо постоянно снимать пенку. Когда жидкость вдруг начнет агрессивно образовывать пену (в результате высокой концентрации сахара), кастрюльку можно снимать с огня. Дать остыть при комнатной температуре.

2) Тщательно смешать размягченное масло с сахарной пудрой. Добавить яйцо и снова все перемешать. Затем добавить ваниль, цедру апельсина, кориандр и остывшую медово-пивную массу. Перемешать. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Размешать до образования теста.

3) Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень фольгой и смазать маслом.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) Столовой ложкой выложить тесто на фольгу в противне. Выпекать 20-25 минут. Достать противень из духовки. Дать печенью 10 минут остыть в противне. Затем выложить на кухонную решетку до полного остывания.

Ингредиенты:

2 бутылки белого пива (примерно по 340 гр каждая), 5 ст. ложек меда, 150 гр несоленого сливочного масла (при комнатной температуре), 1 1 / 4 стакана сахарной пудры (или сахара), 1 крупное яйцо, 1 / 2 ч. ложки ванили, тертая на мелкой терке цедра 1 среднего апельсина, 2 ч. ложки молотого кориандра, 2 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя.

загрузка…

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>