Свиные рулетики (рецепт)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Это блюдо – один из вариантов отбивных. Приготовление простое, под силу даже начинающему поваренку. Самый требовательный гурман оценит это кушанье. Мясо получается нежным и мягким, а грецкий орех в сочетании с грибами придает особый вкус. Это кушанье украсит как праздничный стол, так и будет особым горячим блюдом в повседневных семейных трапезах. Оно подойдет к любому гарниру.

Как приготовить рецепт свиные рулетики:

1) Взять мясо и порезать на кусочки, как для отбивных

2) Отбить с обеих сторон, каждую посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона

3) Сложить в емкость и каждую отбивную щедро покрыть майонезом, оставить мариноваться на 40 минут

4) Отдельно подготовить начинку: грибы поджарить с луком на сковороде до полной готовности, грецкий орех очистить от скорлупы и порубить на небольшие кусочки

5) На промаринованную отбивную выложить начинку: грибы с луком, грецкий орех

6) Аккуратно завернуть в рулет …

… и скрепить зубочистками или перевязать ниткой

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

7) Приготовить панировку и взбить яйца

8) Опустить скрученные рулеты во взбитые яйца…

… и панировочные сухари

9) Выложить мясо на хорошо разогретую сковороду…

…и жарить до золотистого цвета

10) Поджаренные мясные рулеты выложить в емкость для запекания, залить водой до половины, сверху слегка полить майонезом и запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 20 минут

11) Готовые рулеты освободить от нитки или зубочисток, подавать к столу только горячим.

Ингредиенты для рецепта «свиные рулетики»:

1 кг свинины (ошеек или балык), 1 лимон, майонез, грибы (рыжики, лисички), 2 лука, грецкий орех, 2 яйца, панировочные сухари, соль, перец, 2 стакана воды.

Кратковременная или долгосрочная аренда жилья в столице зачастую сопряжена с определенными сложностями: проверка юридической чистоты сделки, гарантии сторон и прочее. Поэтому желающим снять комнату в москве недорого или найти квартиру лучше действовать через солидное агентство недвижимости.

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>