Автор:aniram2704

Однажды увидев этот рецепт в журнале по кулинарии, очень захотелось его испробовать. И, хочу сразу сказать, что результат превзошел все мои ожидания. Приготовленные спагетти в сардельке, точнее такой оригинальный способ варки покорил всех в моей семье: от мала, до велика.

Готовится блюдо очень просто. Важно правильно подобрать ингредиенты. Сардельки используйте из дорогих, в которых нет сои и всевозможных других добавок и заменителей натурального мяса (не знаю, как у вас, а в нашем регионе сардельки с заменителями мяса – звучит, правда, как бооольшой парадокс – дело привычное). Также внимательно выбирайте спагетти. Они не должны развариваться, а в процессе варки – не поменять цвет и эстетичный внешний вид.

Предлагаемые спагетти с сарделькой – великолепный вариант для завтрака, обеда или ужина, но только в семейном кругу. Для праздника (это лично мое заключение!) такое блюдо не подойдет. Хотя, для детского застолья – вполне интересная идея. Детвора обожает необычные подачи блюд.

Как приготовить рецепт спагетти в сардельке:

1) Сардельку очистить от шкурки и разрезать пополам. Далее следует в каждую половинку воткнуть как можно больше спагетти. Важно, чтобы во время того как вы будете вставлять спагетти в сардельку, не сломать их.</p> <p>1) Сардельку очистить от шкурки и разрезать пополам. Далее следует в каждую половинку воткнуть как можно больше спагетти. Важно, чтобы во время того как вы будете вставлять спагетти в сардельку, не сломать их.

2) Параллельно поставить кипятиться воду. Как только вода закипит, следует ее посолить по вкусу.2) Параллельно поставить кипятиться воду. Как только вода закипит, следует ее посолить по вкусу.

3) Сардельки с воткнутыми в них спагетти аккуратно опустить в кипяток одним концом. Не спеша и не торопясь, по мере набухания спагетти в воде погрузить сардельку полностью в кипяток. Огонь при варке – средний.3) Сардельки с воткнутыми в них спагетти аккуратно опустить в кипяток одним концом. Не спеша и не торопясь, по мере набухания спагетти в воде погрузить сардельку полностью в кипяток. Огонь при варке – средний.

4) Потереть на мелкой терке твердый сыр и оставить его немного подсушиться при комнатной температуре.4) Потереть на мелкой терке твердый сыр и оставить его немного подсушиться при комнатной температуре.

5) Варится это блюдо недолго. Сказать по времени, сколько потребуется, сложно. Время варки зависит от сорта и качества спагетти.

5) Варится это блюдо недолго. Сказать по времени, сколько потребуется, сложно. Время варки зависит от сорта и качества спагетти.

6) Как только макаронные изделия сварятся, их необходимо вынуть при помощи шумовки, позволить воде стечь и переложить в тарелку. На вилку наколоть кусочек масла и щедро, щепетильно смазать сливочным маслом приготовленную вермишель, а также саму сардельку.

6) Как только макаронные изделия сварятся, их необходимо вынуть при помощи шумовки, позволить воде стечь и переложить в тарелку. На вилку наколоть кусочек масла и щедро, щепетильно смазать сливочным маслом приготовленную вермишель, а также саму сардельку.

7) Остается выложить спагетти в сардельке на тарелку и посыпать тертым и слегка подсушенным ранее сыром. Как только сыр расплавится, спагетти с сарделькой можно подать к столу.

7) Остается выложить спагетти в сардельке на тарелку и посыпать тертым и слегка подсушенным ранее сыром. Как только сыр расплавится, спагетти с сарделькой можно подать к столу.

Спагетти, сардельки высшего сорта, сливочное масло, твердый сыр сладко-соленых сортов, соль (по вкусу)

Ингредиенты для рецепта "спагетти в сардельке":

Спагетти, сардельки высшего сорта, сливочное масло, твердый сыр сладко-соленых сортов, соль (по вкусу)

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:2)
Loading ... Loading ...52

Отзывы к Рецепту "спагетти в сардельке"

Комментарии (1)
елена 23 октября 2012 в 10:54 0
вообще просто класс!!! оригинально
Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 3
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт