Автор:13-Smile

Говорят, что смузи придумали вечно куда-то торопящиеся жители Нью-Йорка. Смузи позволял, что называется, выпить еду на бегу. Собственно, смузи обозначает «мягкий», и под этим названием может скрываться все, что угодно, от коктейля до супа-пюре.

Американским блюдом смузи был очень непродолжительное время, его коронное шествие по городам стран мира, а точнее, даже пробег, осуществился очень быстро. Теперь и русской кухне поселился смузи. Чаще всего его готовят из фруктов и ягод, хотя есть и овощные смузи, а также как холодные, так и горячие. Основной способ приготовления – измельчение в блендере, но в отличие от соков, в смузи сохраняются волокна и клетчатка, что полезно для нашего организма, не говоря о ценных питательных веществах и витаминах.

Смузи «Светофор» я придумала под влиянием конкурса фотографий, где было предложено найти или изготовить «светофоры» в природе и в быту. В конкурсе фотографий я не участвовала, но смузи благодаря ему появился на столе в моей семье и одержал убедительную победу.

Как приготовить рецепт смузи "светофор":

1) Клубнику, свежую или замороженную (слегка оттаять), измельчить в блендере с добавлением натурального питьевого йогурта или любого кисломолочного напитка.1) Клубнику, свежую или замороженную (слегка оттаять), измельчить в блендере с добавлением натурального питьевого йогурта или любого кисломолочного напитка.

2) Клубнично-йогуртовое пюре аккуратно вылить на дно бокала или стакана, оно получается достаточно густое, можно аккуратно выложить ложкой. Получили первый слой – пастельный красный.2) Клубнично-йогуртовое пюре аккуратно вылить на дно бокала или стакана, оно получается достаточно густое, можно аккуратно выложить ложкой. Получили первый слой – пастельный красный.

3) Очистить и порезать кусками банан, добавить йогурт, измельчить так же, как и клубнику в пюре.3) Очистить и порезать кусками банан, добавить йогурт, измельчить так же, как и клубнику в пюре.

4) Стараясь не смешать слои, выложить банановое пюре на клубничное, это будет желтый слой.

4) Стараясь не смешать слои, выложить банановое пюре на клубничное, это будет желтый слой.

5) Последним ингредиентом будет киви. Очищаем плоды, смешиваем с йогуртом и медом. При желании мед можно как добавить ко всем слоям во время взбивания, так и, наоборот, исключить этот ингредиент.

5) Последним ингредиентом будет киви. Очищаем плоды, смешиваем с йогуртом и медом. При желании мед можно как добавить ко всем слоям во время взбивания, так и, наоборот, исключить этот ингредиент.

6) Выкладываем зеленый слой киви – «светофор» готов». Смузи можно пить через край, через трубочку или есть ложечкой. Разноцветные трубочки поднимут настроение, как и трехцветный смузи, а о вкусе можно даже не говорить. Этот смузи интересен еще и тем, что можно слои съедать (выпивать) поочередно или смешав все слои непосредственно перед употреблением.

6) Выкладываем зеленый слой киви – «светофор» готов». Смузи можно пить через край, через трубочку или есть ложечкой. Разноцветные трубочки поднимут настроение, как и трехцветный смузи, а о вкусе можно даже не говорить. Этот смузи интересен еще и тем, что можно слои съедать (выпивать) поочередно или смешав все слои непосредственно перед употреблением.

На 1 порцию: 150 г клубники, 1 банан, 2 киви, 0,5 стакана питьевого йогурта или другого кисломолочного продукта, 1-2 ст. ложки меда (по желанию).

Ингредиенты для рецепта "смузи "светофор"":

На 1 порцию: 150 г клубники, 1 банан, 2 киви, 0,5 стакана питьевого йогурта или другого кисломолочного продукта, 1-2 ст. ложки меда (по желанию).

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:7)
Loading ... Loading ...57

Отзывы к Рецепту "смузи "светофор""

Комментарии (4)
aniram2704 28 августа 2012 в 18:49 +1
ой, смузи - моя слабость. Я столько рецептов и вариантов его знаю. А этот пополнит мой блокнотик. Кстати, я уже и на пробу сделала - понравилось, вкусно!!! pivasik
13-Smile 28 августа 2012 в 23:41 0
Мои все тоже с удовольствием "светофорят" hi_hi
Марина, кто это такой загадочный на аватарке? njashka
Olga C. 28 августа 2012 в 19:14 +1
Класс!!! Аж слюни приходится просто кофе запить! pivasik
13-Smile 28 августа 2012 в 23:41 0
Кофе водой не разбавлять! laugh
Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня были:
aniram2704, Нюсичка