Это удивительно простой рецепт но, тем не менее, его наверняка по достоинству оценят не только дети, но и взрослые. Сладкой колбаской его назвали именно за внешнее сходство с настоящей мясной колбасой. Не смотря на простоту приготовления, в этом рецепте следует придерживаться точных пропорций и рекомендаций, понятие «на глазок» может все испортить, так же как и замена песочного печенья на галетное печенье. Тут приведен классический рецепт приготовления сладкой колбаски, но при желании можно внести в рецепт небольшое изменение и добавить немного орехов, заменив ими небольшую часть песочного печенья, важно не переборщить с заменой.

Как приготовить рецепт сладкая колбаска:


1) Растопить на медленном огне сливочное масло

2) Добавить в масло сахар. Всыпать, помешивая, какао.

3) В полученную смесь влить воду.
Все тщательно перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения и прокипятить в течение 5 минут, постоянно помешивая

4) Охладить массу, поставив емкость в холодную воду примерно на 5-10 минут

5) Ввести в охлажденную смесь взбитый белок

6) Добавить печенье, предварительно поломанное на кусочки

7) Все тщательно перемешать

8) Выложить массу на целлофан или пищевую пленку

9) И придать форму рулета, аккуратно уплотнив и завернув со всех сторон. Для удобства хранения можно готовую смесь разделить на 2-3 равные части и завернуть каждую часть в отдельные упаковки.

10) Сладкую колбаску положить в морозильную камеру до полного застывания. Готовую колбаску порезать на ломтики.

Ингредиенты для рецепта "сладкая колбаска":

200 гр. сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки какао, 3 ст. ложки воды, белок одного яйца, 400 гр. песочного печенья.

Межкомнатные двери осб (Майкоп) - это элегантность и стиль, воплощенные в дереве. Выполненные из массива привнесут в помещение солидности, а клееные порадуют более низкой ценой. Усилиями дизайнеров созданы коллекции дверей для любого типа интерьера.
Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:17)
Loading ... Loading ...4,058823529411817

Отзывы к Рецепту "сладкая колбаска"

Комментарии (5)
Снежана 28 июня 2011 в 15:53 0
Это действительно очень вкусно)
Ольга 23 декабря 2011 в 14:54 0
Действительно очень вкусно,помню её ещё с детства,но мы добавляли ещё орехи!
lakkis 11 января 2012 в 10:51 0
Прекрасный рецепт! С удовольствием попробую. я тоже в детстве это делала, пришло время вспомнить, спасибо, что напомнили!
Ляля 13 февраля 2013 в 14:17 0
Гораздо красивее и вкуснее когда крупных кусочков печенья совсем мало, то есть половину лучше на мясорубке или блендере измельчить, а другую мелко поломать - скалкой можно.
Виктор 25 января 2015 в 07:46 0
Есть один большой недостаток, все как-то забыли что-ли что готовить надо на маргарине, ну хотя-бы 100 г масла+100 г маргарина. На чистом масле получается вкусно но слишком жирно. P.S. Изжога замучает.
Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня были:
arivederchy, valuha, Yuki888, Нюсичка, aniram2704