3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Есть люди, которые терпеть не могут салат «Селедка под шубой», а есть те, которые его любят. Я отношу себя ко вторым, хотя и готовлю это блюдо не так уж часто.
В этот раз меня одолело любопытство и я решила попробовать, что представляет собой сельдь под шубой с яблоком. Всем, кто хочет ее приготовить, рекомендую использовать кисло-сладкие сочные яблоки с выраженным вкусом. Именно их сочетание с соленой сельдью и придаст пикантность этому оригинальному блюду.
Как приготовить рецепт сельдь под шубой с яблоком:
2) Остывшую морковь измельчить на терке.
3) Остывшую свеклу тоже измельчить на терке.
4) Яйца сварить вкрутую (7 минут кипения), остудить и мелко покрошить. Сочное яблоко с кисло-сладким вкусом помыть и покрошить как можно мельче, но не потереть. Щедро сбрызнуть его лимонным соком.
5) С селедки срезать филе или использовать готовое. Порезать его небольшими кусочками.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
6) Начинаем собирать салат Сельдь под шубой с яблоком. Тонким слоем идет морковь, затем все количество селедки.
7) Сверху располагаем смоченные лимонным соком яблоки.
8) Следующий слой — из оставшейся моркови.
9) Затем посыпаем все измельченным яйцом и покрываем сеточкой майонеза или сметаны.
10) Теперь выкладываем сверху свеклу, одновременно выравнивая контуры и приглаживая «шубу».
11) Сельдь под шубой с яблоком осталось только украсить. Делаем сверху сеточку или узоры из майонеза либо сметаны и выкладываем ядра грецких орехов. Несколько часов в холодильнике — и оригинальный салат будет готов к подаче на стол. Приятного приготовления!
Ингредиенты для рецепта «сельдь под шубой с яблоком»:
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>