Салат с грецкими орехами (пошаговый рецепт с фото)

1) Курицу отварить или обжарить кусочками с добавлением карри, остудить, мелко нарезать и заправить майонезом. Выложить на плоскую тарелку в виде квадрата.

2) Лук нарезать мелкими кусочками, залить кипятком на несколько минут, затем воду слить, а лук обдать холодной водой. Он сохранит хрустящие свойства, но горечь уйдет.

3) Выложить лук на курицу и смазать майонезом.

4) Яблоко очистить от кожицы, удалить семена, нарезать мелкими брусочками, уложить следующим слоем и промазать майонезом.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

5) Сваренные вкрутую яйца очистить. С каждого срезать тонкий слой белка для украшений, оставшиеся яйца мелко нарезать и вместе с майонезом выложить на яблочный слой.

6) Чернослив без косточек проверить на степень пластичности, если он мягкий, то вымыть, обсушить салфеткой и мелко нарезать. Если чернослив суховат, залить его кипятком и дать постоять, чтобы размяк, затем нарезать мелко и уложить на слой яиц, не забыв смазать майонезом.

7) Сыр натереть на мелкой терке, покрыть верх салата, майонезом сыр не смазывать, но дополнительно промазать боковые части.

8) Орехи натереть на мелкой терке, обсыпать ими бока салата. Из срезанных кусочков белка сделать цветочки, в серединку положить по кусочку сыра, добавить листочки петрушки. Дать салату настояться и подавать. Салат с грецкими орехами получается с кисло-сладкими нотками, сытный и вкусный.

400 г куриного мяса, 3 яйца, 1 яблоко, 1 луковица, 100 г сыра, 50 г грецких орехов, 70 г чернослива без косточек, майонез.