Салат с ананасом и сыром (пошаговый рецепт с фото)

Вкусный, пикантный, ароматный салат с ананасом и сыром готовить также приятно, как и пробовать. С одной стороны, ингредиенты салата совершенно несовместимы. Но это только на первый взгляд. Даже те, кто не признают объединение сладкого вкуса с соленым, будут приятно удивлены.

Состав ингредиентов не богатый. Но вкушая салат с ананасом и сыром, об этом как-то не думаешь. Лично я бы никакие дополнительные ингредиенты не добавляла. Ну, может только зелень и маслинки. Хотя в этом случае салат приобретет совершенно иной вкус.

Заправляю этот салат я майонезом. Другие заправки, по моему мнению, не так гармоничны.

Отдельно хочу сказать об использовании в салате сыра. Я отдаю предпочтение тем сортам, которые имеют солено-сладковатый вкус. Тереть допустимо и на мелкой терке, но в этом случае особый сырный вкус затеряется. В моем салате сыр потерт на крупную терку. Но, если есть желание и располагаете временем, его можно порезать соломкой.

Как приготовить рецепт салат с ананасом и сыром:

1) Лук порезать полукольцами. Залить его крутым кипятком и оставить на 2 минуты. После воду слить и сбрызнуть яблочным уксусом. Перемешать и оставить на 10 минут в прохладном месте.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

2) Сыр потереть на крупную терку. После соединить лук с сыром. Перемешать.

3) Добавить консервированный ананас, порезанный кусочками. Сюда же добавить немного ананасового сока.

4) Все подготовленные ингредиенты перемешать, добавив майонез . Салат с ананасом и сыром готов. Остается его переложить в салатник или в креманки и подать к столу.

Ингредиенты для рецепта «салат с ананасом и сыром»: