Автор:13-Smile

Салат «Рог изобилия» - красивое, вкусное и символичное блюдо на праздничном столе. Хлебосольные хозяева угощают своих гостей, как из рога изобилия, а гости желают хозяевам, чтобы в доме всегда был достаток и не иссякал источник всяческих благ.

В составе салата много разнообразных ингредиентов, что соответствует главному смыслу рога изобилия, а цветы и плоды из овощей, которые из него сыплются, составляют отдельную овощную закуску на том же блюде, что и салат.

Как приготовить рецепт салат рог изобилия:

1) Мелкими кубиками нарезать копченую курицу, у которой предварительно сняли кожицу и удалили кости.

1) Мелкими кубиками нарезать копченую курицу, у которой предварительно сняли кожицу и удалили кости.

2) Яйца нарезать кубиками или брусочками.2) Яйца нарезать кубиками или брусочками.

3) Твердый сыр натереть на мелкой терке.3) Твердый сыр натереть на мелкой терке.

4) Мелко нарезанный лук залить кипятком, чтобы удалить горечь.4) Мелко нарезанный лук залить кипятком, чтобы удалить горечь.

5) Натереть на крупной терке кисло-сладкое яблоко.5) Натереть на крупной терке кисло-сладкое яблоко.

6) Нарезать мелкими кусочками чернослив.6) Нарезать мелкими кусочками чернослив.

7) На большое овальное или круглое блюдо уложить смешанную с луком и смазанную майонезом курицу, придав форму рога.7) На большое овальное или круглое блюдо уложить смешанную с луком и смазанную майонезом курицу, придав форму рога.

8) Накрыть курицу слоем яиц и смазать майонезом.8) Накрыть курицу слоем яиц и смазать майонезом.

9) Яблоки, смазанные майонезом, уложить третьим слоем.9) Яблоки, смазанные майонезом, уложить третьим слоем.

10) Дальше идет сыр.10) Дальше идет сыр.

11) После того, как выложен слой чернослива, салат нужно поставить на пару часов в холодильник, чтобы пропитался. Сверху накрыть пищевой пленкой, чтобы посторонние запахи не впитались в салат.11) После того, как выложен слой чернослива, салат нужно поставить на пару часов в холодильник, чтобы пропитался. Сверху накрыть пищевой пленкой, чтобы посторонние запахи не впитались в салат.

12) Перед подачей нанести майонезную сетку с крупными ячейками по всей поверхности салата, в каждую ячейку положить нераздробленные грецкие орехи, предварительно обжаренные и очищенные от пленки.

12) Перед подачей нанести майонезную сетку с крупными ячейками по всей поверхности салата, в каждую ячейку положить нераздробленные грецкие орехи, предварительно обжаренные и очищенные от пленки.

13) Из помидоров черри и яичного белка вырезаем цветы, укладываем букетом с веточками петрушки, дополняем по собственному желанию оливками или виноградом. Собственно, букет может быть составлен из любых овощей, ягод или орехов.

13) Из помидоров черри и яичного белка вырезаем цветы, укладываем букетом с веточками петрушки, дополняем по собственному желанию оливками или виноградом. Собственно, букет может быть составлен из любых овощей, ягод или орехов.

<br /> <h3>Салат</h3> <p>Копченая курица 500 г, майонез 350 г, чернослив 50 г, яблоко 1 шт., яйцо куриное 4 шт., орехи грецкие 100 г, лук репчатый 0,5 шт., сыр твердый 70 г.</p> <h3>Украшение</h3> <p>Яйцо куриное 1 шт., помидоры черри 6 шт., виноград (ягоды) 3 шт., петрушка (веточки) 3 шт.

Ингредиенты для рецепта "салат рог изобилия":

Салат

Копченая курица 500 г, майонез 350 г, чернослив 50 г, яблоко 1 шт., яйцо куриное 4 шт., орехи грецкие 100 г, лук репчатый 0,5 шт., сыр твердый 70 г.

Украшение

Яйцо куриное 1 шт., помидоры черри 6 шт., виноград (ягоды) 3 шт., петрушка (веточки) 3 шт.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:4)
Loading ... Loading ...54

Отзывы к Рецепту "салат рог изобилия"

Комментарии (6)
Юлия Тим 24 февраля 2013 в 09:30 0
Надя, сплошной восторг!
""
И идея, и исполнение салата выше всяких похвал! solnce
13-Smile 24 февраля 2013 в 12:06 +2
Спасибо, Юля, это я на Новый год готовила, хотелось чем-то новеньким своих удивить smile
Юлия Тим 24 февраля 2013 в 18:50 +1
Для Нового года самое то!) Салат-пожелание)), чтобы всего и вдоволь было smile
Olga C. 24 февраля 2013 в 11:32 0
Надя,очень красивая сервировка! У тебя руки золотые! kruto Такой салат я видела на других сайтах,но им как до Луны до твоего шедевра! smile_v_cvetah
13-Smile 24 февраля 2013 в 12:07 0
Захвалила zst
Нюсичка 24 февраля 2013 в 23:50 0
Очень красиво! Я неоднократно слышала, что копченая курица с яблочками идеально сочетается. Приготовлю салатик, сама хочу этот вкус испробовать. solnce
Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 5
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт