3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Этот салат, наверное, надо бы отнести ко вторым блюдам, поскольку он настолько сытный, что после него горячее кушать уже не хочется. Все ингредиенты для такого салата калорийные, и тем, кто питается диетически, я бы не рекомендовала салат «Березка». Однако, для праздничного застолья, когда гости пришли надолго и по значительному поводу, салат будет как раз кстати. Историю этого салата не знаю совершенно, а мы его узнали, когда ездили отдыхать на Байкал.
Местные жители называли этот салат – «Рыбный», и делали его с копченым омулем. Мне же кажется, что для этого салата больше подходит копченая курица. Салат получается очень вкусным и красивым, украсит любой праздничный стол, а поскольку он готовится слоями, то для него удобнее взять прозрачный салатник. Иногда вместо майонеза мы делаем сметано-майонезную заправку, но с ней получается не так вкусно.
Как приготовить рецепт салат «березка»:
2) Выложить на дно салатника, слегка намазать сверху майонезом.
3) Шампиньоны выложить на сковороду, слегка обжарить на растительном масле, добавить порезанный кубиками репчатый лук.
4) Выложить в салатник грибы вторым слоем на чернослив и майонез. Немного промазать майонезом.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
5) Порезать небольшими кубиками куриный окорочек (кожицу обязательно снять). Если вместо окорочка вы взяли куриную грудку, то резать надо еще мельче. Выложить третий слой в салатник – окорочек на грибы, промазать майонезом.
6) Вареные яйца порезать крупными кубиками, выложить на окорочок. Добавить майонез. Не солить, не перемешивать.
7) Свежий огурец потереть на крупной терке сразу в салатник, чтобы салат был сочнее. Вилкой разгладить тертый огурец по поверхности, чтобы получились полоски.
8) Из яйца, зелени и кусочков чернослива сделать березку. Поставить салат в холодильник на полчаса.
Ингредиенты для рецепта «салат «березка»»:
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>