3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Обычно такие персики я покупаю в магазине. Но этот год на персики настолько богат, что не смогла удержаться и сделала персики в сиропе самостоятельно.
Их можно использовать для кремов, добавлять во фруктовые салаты, да и просто кушать. А сироп очень хорошо подходит для пропитки коржей. Лучше всего для заготовки использовать персики с желтой мякотью, а не с белой, т. к. они более мясистые.
Приготовление:
1) Персики разделить на половинки и отделить от косточки. Сделать это не сложно, достаточно их надрезать ножом вдоль ребрышка косточки, а затем провернуть обе половинки в противоположные стороны относительно друг друга. Для персиков в сиропе кожуру можно не снимать, но так как у меня она довольно легко отделялась от мякоти, то я ее удалила.
2) В глубокую кастрюлю вылить воду, сахар и сок половины лимона. Поставить все это на огонь до полного растворения сахара.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
3) Когда сироп станет полностью однородным, выложить в него половинки персиков. Накрыть крышкой и дать персикам закипеть.
4) После того как персики закипят, выложить их в горячие простерилизованные банки, залить сиропом и закрутить крышками. Поставить охлаждаться, перевернув каждую банку дном вверх. Из указанного количества получается 3 литровые банки.
Ингредиенты:
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>