3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
В нашей семье это любимый зимний салат. Его можно назвать «витаминным», «морковным», «свежим» и как угодно, но я его сама для себя называю салат с сыром.
Ингредиента всего три, хотя, при желании, сюда можно добавить еще и изюма. Он привносит сладковатую нотку и это дает салату новый оттенок во вкусе. В качестве заправки — только домашний майонез (магазинный я не признаю), в итоге получается очень полезное и сытное блюдо. Рекомендую всем!
Приготовление рецепта «морковный салат с сыром»:
1) Берем свежую морковь, моем и чистим: скоблим или тонко шкурку снимаем. Далее ее можно нарезать либо соломкой тонко, либо натирать на терке. Я выбираю терку, поскольку так быстрее движется процесс приготовления.
2) Куриные яйца отвариваем не менее пятнадцати минут. Заливаем сваренные яйца холодной водой. Как остынут — достаем, чистим и кубиками режем. Добавляем к морковке.
3) Теперь идет сыр. Сыр желательно покупать не слишком жирный. К примеру «Сливочный» сыр не подходит, он очень плохо нарезается. Идеально «Голландский», подходит и любой другой сыр, имеющий яркий вкус и плотную структуру. Натираем кусочек сыра на терке или соломкой измельчаем. Добавляем к двум другим ингредиентам.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
4) Щедрая порция майонеза в качестве заправки. Перемешиваем. Я майонеза не жалею, поскольку он домашний, на перепелиных яйцах. Есть его можно вволю, вреда не будет, а польза для здоровья ощутима.
5) Салат с сыром готов! Подаем к столу и радуемся, как домочадцы (или гости) уплетают его за обе щеки, да нахваливают золотые ручки хозяйки. Приятного аппетита!
Ингредиенты для рецепта «морковный салат с сыром»:
Крупная сочная морковка — 3 шт., куриные яйца — 4-5 шт., твердый сыр 200 г, домашний майонез — 3 ст. ложки.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>