Маринованные огурцы (пошаговый рецепт с фото)

В настоящее время масса людей пополнила увлеченное и беспокойное племя огородников и садоводов. Умение получить на своем земельном участке хороший урожай дает нам возможность получить экологически чистые продукты, без вредоносных примесей. Ну, а те, кто не открыл в себе тягу к общению с землею, могут приобрести овощи, фрукты и ягоды на рынке. В летний период мы наблюдаем настоящее изобилие даров природы по доступным ценам, и надо использовать возможность заготовить это богатство впрок, например, приготовив маринованные огурцы.

Как приготовить рецепт маринованные огурцы:

1) Огурцы – это одна из самых древних овощных культур. Еще со времен Гиппократа их использовали, как косметическое и лекарственное средство. Этот овощ хорош, как в свежем, так и в консервированном виде. Перед переработкой положим огурцы на несколько часов в холодную воду.

2) Банки простерилизуем. Подготовим специи для огурцов. Нам понадобятся листья черной смородины, хрена, вишни, несколько зубчиков чеснока, соцветия укропа, перец горошком, лавровый лист.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

3) Наполним банки огурцами и специями. Дадим овощам постоять таким образом без воды 3 часа. За это время огурцы пропитаются ароматом специй.

Ингредиенты для рецепта «маринованные огурцы»: