Автор:Нюсичка

Самый простой вариант приготовления этого блюда - купить магазинный лаваш, нарезать его порционными кусочками, завернуть в каждый кусочек сыр и обжарить. Я решила немного видоизменить рецепт и приготовить домашний лаваш, украсив его сыром. Получается очень вкусно, можно подавать с супом, бульоном куриным или просто так кушать (с белым полусухим вином отлично сочетается).

Как приготовить рецепт лаваш с сыром:

1) У меня есть чудо-хлебопечка, поэтому и тесто я руками уже не замешиваю, доверяю этот ответственное дело машине. Насыпаем в емкость чайную ложку дрожжей сухих, муки триста грамм (просеянной), полторы чайные ложки соли, одну чайную ложку сахара и две столовых ложки оливкового масла, добавляем ровно 200 мл воды холодной.1) У меня есть чудо-хлебопечка, поэтому и тесто я руками уже не замешиваю, доверяю этот ответственное дело машине. Насыпаем в емкость чайную ложку дрожжей сухих, муки триста грамм (просеянной), полторы чайные ложки соли, одну чайную ложку сахара и две столовых ложки оливкового масла, добавляем ровно 200 мл воды холодной.

2) Тесто замешивается 45 минут.2) Тесто замешивается 45 минут.

3) Вот такой теплый 3) Вот такой теплый "колобок" должен получиться.

4) Противень необходимо любым растительным маслом смазать и руками растянуть колобок теста по всей его поверхности. После этого пальцами сделать углубления и оливковым маслом смазать.4) Противень необходимо любым растительным маслом смазать и руками растянуть колобок теста по всей его поверхности. После этого пальцами сделать углубления и оливковым маслом смазать.

5) Сухой базилик растираем в ладонях над всей поверхностью теста. Базилик придает лавашу неимоверно аппетитный вкус. Ставим противень в духовку, выпекаем лаваш 15 - 20 минут при + 220.5) Сухой базилик растираем в ладонях над всей поверхностью теста. Базилик придает лавашу неимоверно аппетитный вкус. Ставим противень в духовку, выпекаем лаваш 15 - 20 минут при + 220.

6) Тем временем сыр нарезаем тонкими кусочками.6) Тем временем сыр нарезаем тонкими кусочками.

7) Достаем противень и сразу же на горячий лаваш сыр выкладываем.7) Достаем противень и сразу же на горячий лаваш сыр выкладываем.

8) Сыр под воздействием температуры начинает плавиться.

8) Сыр под воздействием температуры начинает плавиться.

9) Остывший лаваш с сыром нарезаем порционными кусочками.

9) Остывший лаваш с сыром нарезаем порционными кусочками.

10) Подаем к столу, пока лаваш ещё теплый. Можно в духовке или в микроволновке подогревать.

10) Подаем к столу, пока лаваш с сыром ещё теплый. Можно в духовке или в микроволновке подогревать.

Ингредиенты для рецепта "лаваш с сыром":

для лаваша: 1 ч ложка дрожжей сухих, 300 гр муки, 1,5 ч ложки соли, 1 ч ложка сахара, 200 мл воды, 2 ст ложки оливкового масла. Сухой базилик и сыр твердый.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:11)
Loading ... Loading ...4,909090909090911

Отзывы к Рецепту "лаваш с сыром"

Комментарии (8)
Юлия Тим 10 марта 2012 в 20:57 +1
Лаваш с сыром - это моя "классика жанра", когда надо быстро перекусить))). Только использую готовый zst )))
Прасковья 10 марта 2012 в 21:10 +1
Вот это обалденный рецепт! У меня тоже есть хлебопечка, но что в ней можно приготовить лаваш, даже не могла себе представить.
Огромное спасибо за рецепт!
Нюсичка 10 марта 2012 в 23:23 +1
На здоровье! Это у нас в семье любимое блюдо. Я теперь временно на диете сижу и все из-за любви к лавашу.))
Юлия Тим 11 марта 2012 в 07:43 +1
Можно любить его и дальше, просто добавить в тесто отруби laugh и... есть его без сыра и прочих начинок)).
Нюсичка 12 марта 2012 в 13:49 0
А где отруби продаются?
Юлия Тим 12 марта 2012 в 14:21 0
laugh Ну, вообще, я пошутила... А так, Ань, я встречала их там же, где мука продается. Так и называются: отруби ржаные или отруби пшеничные. Их покупают для очищения организма), для укрепления вен... и по-моему даже диабетикам они зачем-то нужны.
13-Smile 12 марта 2012 в 10:14 +1
Уже хочу хлебопечку! hoho
Нюсичка 12 марта 2012 в 13:51 0
Да, это вещь! Я люблю возиться с тестом, но так хорошо вымешивать не получается руками, в печке идеальное тесто выходит.
Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 7
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт