Лагман в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

1) Мясо порезать небольшими кусочками, в чашу мультиварки влить немного подсолнечного масла, установить программу «Жарка», время приготовления около 20 минут. Выложить заранее порезанное мясо в чашу мультиварки. Жарить, периодически помешивая.

2) Тем временем, пока мясо жарится, приготовим все необходимые овощи. Их надо очистить, промыть и порезать. Лук — полукольцами.

3) Морковь нарезать соломкой.

4) Болгарский перец также порезать полукольцами.

5) Кабачки порезать кубиками, не маленькими. Можно вместо кабачка использовать баклажан.

6) Помидор также порезать кубиками.

7) Картофель режем такими же кубиками, как и кабачок.

8) Чеснок измельчить ножом.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

9) Довести мясо до золотистого цвета.

10) Кинуть лук и чеснок, обжарить буквально одну минуту. Выключить программу жарки.

11) Положить в чашу мультиварки все нарезанные овощи.

12) Сюда же положить зелень. Закрыть крышку. Готовить лагман в мультиварке на программе «Тушение», время приготовления выставить 1 час.

13) В идеале, основой лагмана является специальная лапша (ее можно купить в готовом виде или же сделать самим, рецепт лапши для лагмана есть на сайте), но мы упростим, так как лапши такой дома не оказалось, просто вместо нее используем спагетти. Отварить лапшу до готовности в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

Лапша 200 г, мясо 500 г, кабачок (средний) 1 шт., лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., помидор (большой) 1 шт., перец болгарский 1 шт., картофель (средний) 3-4 шт., чеснок 2-3 зубчика, масло подсолнечное для жарки, зелень по вкусу.