Автор:lakkis

Небесные тайны испокон веков не дают покоя человечеству. Кто-то пытается их разгадать, наблюдая звезды и планеты через телескоп, кто-то разгадку ищет в математических формулах. Писатели сочиняют фантастические романы и предлагает в них свою версию происхождения мироздания. Не останемся в стороне и мы, кулинары. Тайны Вселенной мы поищем на собственной кухне. Свое внимание мы обратим на одну из самых загадочных планет Солнечной системы – Сатурн. Нам-таки удастся приручить небесные тела, и даже более того – закрыть их в банку. Предлагаю рецепт оригинального салата под названием «Кольца Сатурна». В состав идут самые обычные продукты для консервации: помидоры, кабачки, лук, морковь, чеснок. Необычна только форма их подачи.

Как приготовить рецепт консервация на зиму. салат "кольца сатурна":

1) Итак, приступаем. Подготовим овощи. Помидоры вымоем, кабачки нарежем кружочками, чеснок почистим, лук почистим и нарежем кольцами. Также порежем и морковь.1) Итак, приступаем. Подготовим овощи. Помидоры вымоем, кабачки нарежем кружочками, чеснок почистим, лук почистим и нарежем кольцами. Также порежем и морковь.

2) Кабачки подготовим следующим образом: стаканом, рюмкой или другим подходящим предметом сделаем внутри круглое отверстие.2) Кабачки подготовим следующим образом: стаканом, рюмкой или другим подходящим предметом сделаем внутри круглое отверстие.

3) В него вставим помидор так, чтобы он плотно вошел. Для этого нужно подобрать помидоры соответственного размера или же делать разные отверстия, подходящие под томат.

3) В него вставим помидор так, чтобы он плотно вошел. Для этого нужно подобрать помидоры соответственного размера или же делать разные отверстия, подходящие под томат.

4) На дно стерилизованной банки положим несколько кружочков моркови, горошины душистого перца, гвоздику, лавровый лист, кольца лука. Заполним банку томатами, стараясь максимально использовать объем. Подготовим маринад: вскипятим воду, добавим в нее соль, сахар и уксус. Зальем банку маринадом, накроем стерильными крышками и поставим стерилизоваться. Литровые банки стерилизуем после закипания воды 12-15 минут, трехлитровые – 20 минут. Закатываем крышки. Кольца Сатурна на нашей кухне готовы.

4) На дно стерилизованной банки положим несколько кружочков моркови, горошины душистого перца, гвоздику, лавровый лист, кольца лука. Заполним банку томатами, стараясь максимально использовать объем. Подготовим маринад: вскипятим воду, добавим в нее соль, сахар и уксус. Зальем банку маринадом, накроем стерильными крышками и поставим стерилизоваться. Литровые банки стерилизуем после закипания воды 12-15 минут, трехлитровые – 20 минут. Закатываем крышки. Кольца Сатурна на нашей кухне готовы.

Ингредиенты для рецепта "консервация на зиму. салат "кольца сатурна"":

На литровую банку: 6-8 помидоров, 1 небольшой кабачок, 0,5 моркови, 1 луковица, 4-5 горошинок душистого перца, 1-2 шт. гвоздики, 1 лавровый листок, 4-5 зубчиков чеснока.

На 1 л воды – 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка уксуса, 1 ст. ложка сахара.

Лучшие блюда в японском стиле у вас дома или в офисе - с dostavka.vabisabi.ru это реально! Закажите лапшу, рис, салаты или суши, роллы - доставка с утра и до позднего вечера. Есть готовые бизнес-ланчи и десерты!
Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:1)
Loading ... Loading ...51

Отзывы к Рецепту "консервация на зиму. салат "кольца сатурна""

Комментарии (3)
Olga C. 18 ноября 2012 в 18:27 0
А я вообще не делаю закруток. Хотя так иногда ностальгия по-нашим баночкам просыпается. Наверное вкусно. joke
aniram2704 18 ноября 2012 в 18:50 +1
Я тоже не делаю закруток уже много лет. Теперь использую только замороженные овощи. Правда, маринованные огурчики - исключение. Без них зимой ну, никак не обойтись. Особенно под Новый год. В моей семье все также по старинке обязательно готовится оливье, без него новогоднее застолье не начнется!
13-Smile 18 ноября 2012 в 23:23 +1
А я не крутила банки несколько лет, а сейчас снова начала. То, что продают в магазине, никогда с домашними баночками не сравнится. Конечно, уже в таких количествах не делаешь, но по несколько баночек разных видов очень даже зимой оказываются кстати.
Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 1
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт