Коктейль смородиновый (пошаговый рецепт с фото)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Совсем скоро цветущие кустарники одарят нас вкуснейшими и очень полезными ягодами. Кстати, черная смородина – кладезь витаминов. Если ежедневно взрослому человеку съедать полстакана этих ягод (в любом виде), то никакая простуда и ОРЗ ему не будет страшна даже в период серьезной эпидемии.

Предлагаю вам приготовить очень вкусный коктейль смородиновый. Добавлять в коктейль другие ягоды я не хочу (и вам не советую). Дело не в том, что испортится вкус. Просто смородиновый аромат совсем не хочется перебивать другими запахами.

Этот коктейль любят все мои домочадцы: от мала до велика. Особенно идет коктейль в жаркие дни. Кисленький и освежающий – он утоляет жажду. Также очень часто я готовлю этот коктейль летом на завтрак. Он питательный, чувство голода не подступит в ближайшие часы.

Что касается самого приготовления. в рецепте я указала, что ягодную массу следует перетирать через сито. Однако эту рекомендацию можно опустить, если, например, вас не смущает присутствие в напитке крупных кусочков ягод. Мне, например, даже нравится, что ягоды не перемалываются полностью. Ну, а что касается украшения, то я люблю белый шоколад. На мой взгляд, к этому коктейлю он идеально подходит. Вид напитка сверху напоминает облако – воздушное и легкое.

Как приготовить рецепт коктейль смородиновый:

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

2) Ягодки черной смородины измельчить при помощи блендера, а после довести до консистенции пюре, протерев массу через крупное сито.2) Ягодки черной смородины измельчить при помощи блендера, а после довести до консистенции пюре, протерев массу через крупное сито.

3) Смешать желтки с ягодным пюре, перемешать до однородности.3) Смешать желтки с ягодным пюре, перемешать до однородности.

4) Добавить слегка подогретое молоко. Молоко лучше использовать жирное.4) Добавить слегка подогретое молоко. Молоко лучше использовать жирное.

5) При помощи миксера или шейкера взбить коктейль. 5) При помощи миксера или шейкера взбить коктейль.

6) Перелить коктейль в бокалы. 6) Перелить коктейль в бокалы.

7) Сверху потереть белый шоколад. 7) Сверху потереть белый шоколад.

На 1 порцию: желток куриный (1 штука), сахар (1 ч. ложка без горки), молоко жирное (1 стакан), черная смородина, белый шоколад – для украшения.

Ингредиенты для рецепта «коктейль смородиновый»:

На 1 порцию: желток куриный (1 штука), сахар (1 ч. ложка без горки), молоко жирное (1 стакан), черная смородина, белый шоколад – для украшения.

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>